Divers sans crudités

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 ailes de raie - 100 g de chanterelles - 250 g de riz basmati - 2 œufs - 75 g de chapelure - 20 cl de vin blanc sec -[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de loup bien fermes 2 Jaunes d'oeufs 50 g de beurre 50 g de chapelure Poivre Sel Persil Cerfeuil Ciboulette J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 800 g de anguille 5 cuillères à soupe de huile 2 citrons 1 botte de persil 12 tranches de bacon (0,5 cm d'épaisseur) 120 g de farine[...]

Nombre de personnes - + Coquille saint-jacques grosses dans leur coquille (avec ou sans corail) Ail coupé finement à souhait Persil coupé à souhait Parmesan[...]

Nombre de personnes - + 100 g de dinde 100 g de veau 50 g de petit pois écossés 1 branche de céleri 1 bouquet de persil plat 1/2 bouquet de basilic 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 paquets de coulis de tomate de de 500 mg 2 bouillons de boeuf 2 feuilles de basilic 800 g de Viandes de boeuf hachée 10 oeufs[...]

Nombre de personnes - + 12 calamars nettoyés par le poissonier 4 aubergines Huile d'olive 2 cuillères à soupe de persil haché Poivre Sel 100 g de chapelure 6[...]

Nombre de boulettes - + 4 os à moelle de boeuf (dans le fût pour mieux extraire la moelle) 250 g de farine 250 g de chapelure 4 gousses de ail 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot cocos (trempage la veille) 200 g de saumon frais 200 g de morue désalée 4 langoustines Bouquet garni (persil, thym,[...]

Nombre de personnes - + 2 boîtes de saumon au naturel 3 gousses de ail 1 bouquet de persil 25 cl de lait 4 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courge Huile d olive 2 gousses de ail 1 persil 1 grand verre de lait 2 poignées de riz Poivre Sel Gruyère râpé 5 noix de[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur moyen Béchamel 200 g de jambon blanc en tranches et coupé en petit carrés Poivre Sel Muscade 1 petit bouquet de persil[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 2 boules de mozzarella 3 brins de persil 4 tranches de jambon cru 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + Pâte à Strudel (voir la recette ) 2 oignons 20 g de beurre 1 boîte de choucroute (810 g) nature 100 g de crême fraîche Poivre Sel 1[...]

Nombre de personnes - + 200 g de riz 1 poireau 500 g de courgette surgelées 125 g de sauce tomate préparée 4 tranches de jambon fumé 1/2 l de béchamel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 1/4 l de lait 100 g de beurre 100 g de Fromages persillé (bleu d'Auvergne, bleu des Causses, roquefort...) 1[...]