Sauces avec pâtes

Une sauce onctueuse pour napper rapidement des pâtes avec du fromage. Pour 4 fourchettes : 500 g pâtes courtes (penne, fusili...) 250 g mozzarella (= 2 boules)[...]

Une sauce très simple à la tomate et à la viande qui mijote doucement. Pour 6 fourchettes : 500 g chair à saucisse (= viande hachée boeuf - porc) 2.4 kg[...]

Une sauce à la tomate assaisonnée avec des anchois et des olives noires pour bien accompagner des pâtes creuses. Pour 4 fourchettes : 100 g anchois salés à[...]

Étant raide dingue des poivrons, cette sauce pour pâtes est ma préférée ! Pour 6 fourchettes : 1.5 kg poivrons rouges 1 kg purée de tomate 500 g boeuf haché 1[...]

Des spaghetti et des tomates : une combinaison simple et surtout savoureuse ! Pour 5 fourchettes : 500 g spaghetti Pour la sauce : 200 g lardons fumés 1 cc[...]

Ultra simple et rapide, une sauce tomate relevée à l'ail et au piment. Pour 5 fourchettes : 500 g pâtes sèches Pour la sauce : 800 g tomates pelées avec leur[...]

Une sauce bien crémeuse, facile et savoureuse, débordante de fromages, pour bien accompagner des pâtes. Pour 6 fourchettes : 160 g emmental 120 g cantal 160 g[...]