Soupes & potages avec larges

  750 gr organise avec les bouillons Ariaké un défi culinaire . Il consiste à créer une recette à partir d'un des bouillons de la gamme . J'étais très[...]

Donner une telle recette peut sembler assez vain, car il y a autant de potages que de goûts dans la nature. Mais il convient de respecter certaines règles .[...]

Le chapitre 4 du livre de cuisine d'Alice Toklas commence ainsi " Les livres de cuisine m'ont toujours intriguée et séduite. Quand j'étais encore un e[...]

Un bon petit potage de pois cassés, j'adore, avec du tofu fumé, et des champignons de Paris...Absolument délicieux... Ingrédients pour 2-3 personnes: 350 g de[...]

Donner une telle recette peut sembler assez vain, car il y a autant de potages que de goûts dans la nature. Mais il convient de respecter certaines règles . Le[...]

Le chapitre 4 du livre de cuisine d'Alice Toklas commence ainsi " Les livres de cuisine m'ont toujours intriguée et séduite. Quand j'étais encore un e[...]

- 3 à 4 carottes - 3 pommes de terre - 1 petit chou rave - 1 petite courgette - 2 grosses poignées de haricots verts - 100 g de haricots demi-secs type coco -[...]

C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets mais les feuilles ... je sais que nos anciens ne jetaient rien et recyclaient[...]

Un très bon velouté à déguster aussi bien froid que chaud qui peut tout à fait faire un plat complet pour le soir, en tous les cas, moi, ça me suffit largement[...]

C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets et les feuilles aussi ... je sais que nos anciens ne jetaient rien et[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 3 tomates 2 carottes 1 branche de céleri 1 courgette 1 pomme de terre 4 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de Huile[...]

Nombre de personnes - + 2 échalotes 2 courgettes 3 tranches de jambon blanc 1 chèvre 6 portions de Saint Morêt J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]