Soupes & potages sans harissa

Contrairement à l'an dernier, nos plants de courgettes ont été très généreux cet été ! nous avons des courgettes vertes striato ainsi des courgettes jaunes,[...]

Cela n'aura échappé à personne, la St Valentin c'est lundi! On voit fleurir ici et là, sur les blogs de cuisine des idées de menus... je ne serai pas en[...]

Un peu malgré moi, j'ai une personnalité un tantinet compulsive qui me pousse à compartimenter les choses et à les classer selon des paramètres rigides et[...]

Je vous l'avoue j'ai parfois des gros ratés en cuisine... J'arrive à faire des bavarois, des macarons, ... et je rate ma soupe! La dernière fois elle était[...]

J'ai testé cette soupe en fin de semaine et je trouve que les possibilités sont pas mal infinies. Je trouve pratique d'avoir un repas comme ça sous la main.[...]

Un peu malgré moi, j'ai une personnalité un tantinet compulsive qui me pousse à compartimenter les choses et à les classer selon des paramètres rigides et bien[...]

Pour cette nouvelle édition de la Bataille Food, la marraine a choisi comme thème : " Par ici la bonne soupe ! " Vu le temps et mon amour pour les soupes, je[...]

Ce mois ci c'est chez Nathalie d' Itinéraires gourmands que l'on va pour la Battle Food , ce défi mensuel initié par Carole de Sunrise Over the Sea. Elle[...]

Le joli moi de mai est enfin arrivé , avec lui la couleur verte devient omniprésente , tant dans la nature que dans notre cuisine et c'est tant mieux, mais[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]

Nombre de personnes - + 1 livre de porc (épaule ou jambon) sans os 3 cuillères de huile 150 g de oignon 1/2 l de bouillon gras Poivre Sel 2 cuillères à café[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot blancs 100 g de haricot vert 150 g de macaroni 4 tomates 3 courgettes 2 pommes de terre 2 oignons 2 feuilles de sauge[...]

Nombre de personnes - + 500 g de macaroni ou autres pâtes 2 cubes de bouillon de volaille ou de boeuf 1 l de eau 2 cuillères à soupe de huile J'ajoute à ma[...]