Poissons & Fruits de Mer avec cabillaud

La soupe de poissons de moment (2 moments différents!), très réussie (merci mon chéri!)... + notre we avec Céleste, Sophie et Jeannot : les traditionnelles[...]

Une assiette toute simple avec juste des bonnes choses! Le poissonnier étant revenu de vacances, on a acheté un peu de cabillaud, fait cuire un peu de riz[...]

Une autre manière de consommer du cabillaud, un peu inédite, façon tajine! + notre St Nicolas avec Manalas maison ( recette de l'an passé , vraiment chouette!)[...]

Un plat chouette et facile à réaliser! + Judith et Augustin en mode épluchage des haricots dominicaux... Pour 4 personnes (2 adultes et 2 enfants) * 400 gr de[...]

Une chouette petite sauce pour réveiller notre cabillaud du dimanche midi : des câpres, quelques cornichons, un poivron rouge, une tomate, un oignon coupés[...]

Un assemblage tout simple et très goûteux : du cabillaud cuit à la poêle, des champignons de Paris revenus avec de la moutarde à l'ancienne et du chou-fleur[...]

Je n'alimente plus guère une sorte de rubrique spéciale enfants car Augustin mange vraiment comme nous et Judith en est encore aux purées même si elle commence[...]

Un peu de dos de cabillaud cuit à la vapeur et mixé avec une purée butternut-pommes de terre... Et les oeuvres très jolies d'une artiste du Sud, Biloo...un[...]

Nos jolies assiettes de dimanche midi, garnies de : - riz au curcuma - rutabaga cru mariné à l'huile de sésame, au jus de citron, au poivre et aux graines de[...]

Je rentabilise le dernier numéro de Vitalfood : avec quelques recettes colorées, gourmandes...et iodées ! Cette petite sauce sur un simple dos de cabillaud me[...]

Après les assiettes colorées des derniers jours, on passe sur un monochrome (ou presque !) en beige-blanc ! La choucroute alsacienne est aussi délicieuse,[...]