Poissons & Fruits de Mer sans fraises lasagne

Je vous propose de retrouver la 2e partie de mon défi cuisine avec cuisine AZ et Toupargel. Cette fois le cabillaud est à l'honneur, et c'est une recette très[...]

Ho ! y a des coques fraîches ! j'adore quand je tombe sur de bons produits tous frais comme ça elles avançaient toutes seules ces petites coques et me[...]

En ce moment on trouve des soles à prix abordables, c'est le moment de tester la sublime sole meunière ! Alors moi je suis la reine du poisson, j'enlève la[...]

Je réitère mes gaufres apéritives mais cette fois au crabe et wasabi. J'ai essayé une nouvelle version en faisant ma pâte avec du yaourt dans le but de rendre[...]

Mes premières galettes de sarrasin ! Et pour une première j'ai choisi de mélanger saumon fumé, chèvre et ciboulette, autant vous dire que madame ne se refuse[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]

Que faire quand le Donjon est victime de températures tropicales et que ses habitants n’ont d’appétit que pour des potions froides et très digestes[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

Protégée par une cuisson en papillote, la lotte garde toute sa saveur. Ma sauce cache la chair immaculée de la lotte et c'est un peu dommage... Avec cette[...]

Ces petites soles, on a adoré ! ça faisait des années , que dis-je des siècles que je n'en avais pas mangé Ma môman nous en faisait le vendredi, mais bon,[...]