Poissons & Fruits de Mer sans vermicelle thon

J'ai comme des goûts d'enfance qui titillent mes papilles depuis quelques temps :)...Cette recette toute simple entre autre mais qui fait le bonheur dans notre[...]

Tu n'es pas fan des huîtres ? Tu as du mal avec leur goût iodé ? Leur texture visqueuse ? Parce qu'il faut avouer que, lorsqu'on n'y est pas habitué, on a un[...]

2 tasses de pâtes cuites 1/2 lb de saumon cuit émietté 1 poivron rouge, paré , épépiné et coupé en petits dés 2 branches de céleri coupées en petits dés sauce[...]

Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que la sauce fige et[...]

Il me restait des petites chutes de pâte feuilletée faite maison voir avec ces dernières j’ai réalisé des cornets salés. Je n’ai pas de moule[...]

Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de ciboulette hachée 250 g crème liquide huile d’olive[...]

Terrine de cabillaud et St Jacques et petits légumes (Au Thermomix ou pas) (les 2 versions de la recette) Un recyclage en beauté pour un plat trop copieux de[...]

Qu'est-ce qu'on a eu chaud cette semaine! Et moi, je mets au menu une salade avec des crevettes nordiques... j'en ai sorti des salades! Une pi une autre! Tout[...]

Voici une recette de poisson avec un goût de l'automne : une poêlée gourmande avec des girolles et queues d'écrevisses. J'aime bien servir le poisson avec de[...]

Chez moi, quand on cuit le poisson à la poêle, on le fait avec du beurre. Ce weekend j'ai donc cuisiné le poisson comme chez moi. Filé de daurade pour 4[...]

Papillotes de Colin au lait de Coco, Curry, Cèleri-oignons. Je ne sais pas cuisiner le poisson ( enfin, le cuire). Pourtant, j'avais bien envie d'un poisson[...]

Un copain qui arrive à l'improviste, un apéritif pas prévu au programme et rien sous la main à lui proposer si ce n'est un paquet de Tuc. Ca fait pas lourd...[...]

Le Ciel de Paris se fait une beauté et grâce à Déborah, j'ai découvert le concours organisé pour la réouverture de ce restaurant. J'ai essayé le mille-feuille[...]

Cette recette de boulettes de poisson ou de pain de poisson est cuisinée pour chabbat et les fêtes religieuses, comme le nouvel an juif (25 / 26 septembre[...]

Voilà un plat qui vient de temps en temps à notre table, les tagliatelles fraîches sont un vrai régal lorsqu'elles sont mariées à une belle sauce crémeuse au[...]