Poulet & Volailles sans mozzarella poires

FOND D'ARTICHAUT AU POULET, SAUCE MORNAY Une recette que nous aimons beaucoup pour utiliser les restes de poulet rôti, le ou les morceaux restant avec la[...]

Ce plat traditionnel de Franche-Comté, est dans sa version de fête réalisée avec un coq. L'ingrédient bien spécifique est le vin jaune, ce vin emblématique du[...]

Ici en Angleterre, la tradition (tres respectée) veut que le dimanche on se retrouve pour déguster un "Sunday Roast", autrement dit le "roti du dimanche". On[...]

J'aime recevoir, mais sans prise de tête. Oui, parce que lorsqu'il faut gérer une invitation à bouffer, une maison à ranger, et des monstroplantes à[...]

J'avais prévu de réaliser ces petites tartes tatin pour le jour de N oël, mais il y a avait déjà tellement à manger, qu e j'ai abandonné... jusqu'au réveillon[...]

Source: Femme actuelle Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 700g de pommes de terre 200g de champignons de Paris (je les ai pris frais) 1 oignon 80g de Comté[...]

Je ne crois pas avoir encore mis sur ce blog la moindre recette de tarte salée. Pourtant c'est par là que j'ai commencé la cuisine lorsque j'ai eu mon premier[...]

Ce mot "campagnard" est un peu magique. Dès qu'on le lit, il nous propulse loin dans nos souvenirs; il nous projette dans une ambiance généreuse et[...]

Changement de saison, changement de carte, c'est l'occasion d'un petit retour au Coq aux Champs , en région liégeoise. Et ce n'est pas un match de coupe[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier 100 g de ricotta 40 g de parmesan râpé 40 g de comté râpé 1 oeuf 3 courgettes 2 oignons 1 tranche de pain de mie 1[...]

C'est un britannique, le comte Grey, qui le premier ajouta de l'essence de bergamote à quelques feuilles de thé pour l'aromatiser. Il concocta, dit-on, cette[...]

... Quand la morille se fait voler la vedette par la girolle Pour le dîner de ce soir, j'ai prévu de faire un poulet à la crème . La recette est délicieuse et[...]

La pluie ne nous a pas épargnés ce week-end. J'ai eu envie de nous préparer des escalopes de poulet gratinées au comté, poêlée d’aubergine et de[...]

Je suis certaine que ces magrets vous donnent l'eau à la bouche. C'est normal, rien que de les voir, j'ai trop envie d'en refaire. Je les ai préparés dimanche[...]

Versione italiana più giù Ah le poulet rôti! Mythique. Son parfum séduisant à n'importe quelle heure me rappelle les rosticcerie italiennes, c'est à dire les[...]

C’est le temps de s’immerger dans les festins de fin d’année. Tout ce dont j’ai besoin dans ma faiblesse grippale depuis les semaines est un bouillon de[...]

Ingrédients: Rizotto (reste de la veille) 100g (voir recette ci-dessous pour le rizotto) 2 filets de dinde Margarine végétale (huile d’olive) Sel Poivre ½[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de poulet (seloin vore appétit et la taille des escalopes) 2 échalotes 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 gousse de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de escalope de poulet 12 cl de lait de coco 1 citron vert bien mûr 12 oignons sauciers 4 gousses de ail (ail rose) 60 g de[...]

J'aime recevoir, mais sans prise de tête. Oui, parce que lorsqu'il faut gérer une invitation à bouffer, une maison à ranger, et des monstroplantes à[...]