Viandes sans concombre myrtilles

J'ai découvert cette recette grâce à virgoblog , à l'occasion du #pastagate qui dure depuis maintenant mille ans sur twitter. Puisqu'il est maintenant acquis[...]

Après avoir dégusté la première recette il me restait du chorizo en stock, on en a bien dégusté en tranches fines à l'apéro, mais j'ai eu aussi envie de tenter[...]

Pour changer du classique risotto, je vous propose une version avec des coquillettes! Tout simplement exquis et d'une simplicité... Ingrédients (pour 3[...]

Voici un bon petit plat de pâtes, bien parfumé. J'ai farci des conchiglioni, de très grosses pâtes en forme de coquillage, avec de la viande de veau hachée et[...]

Jean-François Piège est l'un de mes chefs préférés car non seulement je me sens vraiment très proche de sa cuisine mais aussi parce que je le trouve[...]

Un velouté qui a eu beaucoup de succès auprès de mes invités On n'a pas l'habitude d'utiliser les cosses de petits pois, c'était l'occasion. Les petits pois[...]

C'est l'une des recettes préférées chez nous. Avec ou sans Monsieur Cuisine . Mais ce n'est pas parce qu’il fait tout ce robot que vous devez ne rien[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

Lors de notre voyage à Londres en février dernier, mes collègues et moi, nous rêvions du fameux « Scotch Egg » du restaurant White & Brown.[...]

Non, je ne suis pas devenue végétarienne. Je ne suis pas une grosse mangeuse de viande mais j'apprécie de temps en temps un bon steak (à point) ou des[...]

1,5l de bouillon de volaille 360g de coquillettes 4 tranches de jambon ou 1 sachet d'allumettes de jambon 1 oignon (pas trop gros) (1 gousse d'ail) parmesan[...]

Un plat unique, épicé, ce ragoût de porc est mijoté, après avoir mariné toute une nuit. La cuisine du monde, une autre façon de voyager... dans les cultures et[...]

INGREDIENTS: des pâtes (coquillettes, torsades,...) 1 bocal de tomates séchées sel, poivre un reste de viande (ici c'était de la pintade) PREPARATION: Faire[...]

Allez, nous ne sommes pas encore dans la région Toulousaine ... Nous progressons à toutes petites enjambées ... C'est que depuis le début année, mes[...]

VEAU: CÔTELETTES: - CÔTELETTES DE VEAU AUX AMANDES - CÔTELETTES DE VEAU, CHAMPVALLON - CÔTELETTES DE VEAU PAYSANNES CUBES: - CASSERO LE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS[...]