Desserts sans aiguillettes

100g de chocolat pâtissier 80g de tahini (pâte de sésames) 1 oeuf 90g de cassonade 10cl de lait 100g de farine 1 sachet de levure Faire fondre au bain-marie le[...]

Vous connaissez l’adage suivant j’imagine : « Toutes les bonnes choses ont une fin ». Green Me Up s’arrête . Doux euphémisme que de[...]

Voici une variante très élégante des biscuits au beurre d'arachide et chocolat. Je vous encourage à y utiliser du chocolat aussi noir que possible. Ingrédients[...]

Un cake à l'aspect assez mystérieux et au goût séduisant. L'association de la pâte de sésame noir (qu'on trouve en épicerie asiatique) et de la marmelade[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen A l'origine, la recette vient d’une chef pâtissier à la Nouvelle-Orléans, Bronwen Wyatt. La tarte aux pommes tout[...]

Je teste de plus en plus d'alternatives aux oeufs pour les recettes. Pour ces muffins, les oeufs sont remplacés par de la purée de sésame (le fameux Tahin[...]

A priori, le coté sans beurre pour des biscuits...c'est...comment dire poliment...peu tentant... et pas vraiment mon truc pour tout dire. Mais en imaginant mes[...]

Des biscuits gourmands bien chocolatés sans beurre car celui-ci est remplacé par le tahini qui contient un meilleur rapport nutritionnel. Faisons un peu la[...]

C'est officiel : j'ai été Yotamisée. Et plus je teste de recettes de Yotam Ottolenghi plus mon degré d'addiction s'accroît. Après la réussite des sablés au[...]

On m'a déjà demandé auparavant de publier des recettes "sans gluten". Je dois vous avouer d'emblée que je n'y suis pas très familière, car je n'ai aucune[...]

Pour accompagner les cheesecake aux poivrons rôtis et chorizo grillé (recette ici) , il fallait une recette un peu plus féminine. J'ai à nouveau trouvé mon[...]

La clef serait dans une alimentation variée! Moi je dis tant mieux parce que cuisiner toujours la même chose c'est ennuyant!!!! Aussi quand j'ai vu passer[...]

Des biscuits gourmands bien chocolatés sans beurre car celui-ci est remplacer par le tahini qui contient un meilleur rapport nutritionnel. Fusons un peu la[...]

C'est pour moi le jour du Muffin Monday #38 auquel j'ai été invitée à participer par Sandy du blog Cuisine et cigares . Le thème "le MM#38 des sous bois" a été[...]

Comme beaucoup d'entre nous, j'aime bien "la cuisine du placard", celle qui nous fait faire des expériences, des découvertes, avec ce que nous avons sous la[...]

Almond Cake From Reims (France) Amaretto Yoghurt Cake (USA) Apricot Muffins By Pascale Weeks (USA) Banana And Chocolate Cake (USA) Banana And Walnut Bread[...]

Un peu de gourmandise avec ces délicieux brownies à la texture bien fondante et carrément décadente!!!! La particularité de ce desser t chocolaté c'est le[...]

Premier dimanche du mois, c'est le rendez-vous de la Battle food, un défi culinaire mis en place par Sunrise over sea . Ce mois-ci, c'est Petits pois (très[...]

Des madeleines inspirées par le très joli ouvrage de Clémence Catz Tahin et beurres de noix . Comme elle, je suis une grande adepte des purées d'oléagineux et[...]

Quand je prépare une recette pour les collations de la semaine et que ça part rapidement, je vois toujours cela comme un bon signe. Quand, à la fin d'une[...]