Desserts sans cumin citron

Allez hop, je profite d'une petite insomnie (merci les contrariétés professionnelles!!!) pour publier une recette et rattraper un peu l'immense retard que j'ai[...]

Pour ce nouveau Mardi avec Dorie/TWD , c'est Kristin de I’m Right About Everything qui a choisi la recette. Si j'ai décliné la recette dans sa présentation,[...]

Que de mésaventures avec cette recette, pourtant bien simple à réaliser et surtout très bonne ! Avant tout, il faut savoir, et cela a beaucoup d'importance[...]

 Isabelle P. devenue une pro dans les macarons J'ai une belle gang d'amies dans mon village. Nous avons en commun d'être mamans à la maison, d'avoir les[...]

Quand le nouveau thème du Muffins Monday a été dévoilé par Aurélie (C'est Kan Kon Mange?) , je me suis dit "oulala... mais qu'est-ce-que je vais bien pouvoir[...]

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 150 gr de chocolat gianduja 50 gr de crème 25 gr de beurre. Préparation: etape 1 Les coques de chocolat Si vous voulez[...]

La crème pâtissière est  une préparation qui entre généralement dans la composition d'autres desserts comme des tartes, des choux à la crème ou certains[...]

Vous connaissez l'histoire de la tarte tatin? Dorie explique dans son livre que tout a commencé lorsque les soeurs Tatin, des aubergistes françaises, ont[...]

Profiteroles , crème glacée au foie gras, sauce caramel et sel marin. Recette adaptée par Star Chefs. Ingrédients : Beurre de foie gras 450 g de beurre mou[...]

Savarin ? Baba au rhum ? J'ai eu la curiosité de chercher l'origine de ces deux appellations. Il y a de quoi alimenter plusieurs billets aussi je vous donne la[...]

Il y a quelques années, alors que la matcha pointait le bout de son nez dans la pâtisserie française (oui, je sais, c'est un "quelque" très euphémique, mais[...]

Pour commencer, une devinette: qu'est-ce-que c'est ? Il m'est arrivé un drame (toutes proportions gardées...) Pour la déco du gâteau que je prévoie pour le[...]

Nous sommes de plus en plus nombreux, en tant que consommateurs, à faire attention à ce que nous mettons dans notre assiette, à devenir plus exigeants quant à[...]

Voici un dessert assemblé, au titre à rallonge parce que je me devais de nommer tous les éléments qui le composent. C'est un peu long à préparer mais chaque[...]

J'ai pris cette recette directement sur le site de Quaker (le fabricant de gruau ) J'ai pris la deuxième option (indiquée dans le bas de la recette)[...]