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-200 g de jambon coupé en petits morceaux - 4 oeufs - 100 g de gruyère râpé - 20 g de beurre pour le moule - sel Pour la béchamel : - 40 cl de lait - 40 g de farine - 40 g de beurre - sel & poivre Préparation Préchauffer le four à 210°C. Séparer les blancs des jaunes d'oeu [...]
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