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- 1 kg de couscous fin - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 500 ml de coulis de tomate - 4 gros oignons - 2 belles courgettes - 4 carottes - 3 pommes de terre - 3 piments - 200 g de pois chiche trempés la veille - 1 kg de viande de veau - 500 de viande hachée - 1/2 ba [...]
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