Tzatziki sans mascarpone crepe

Partie avec l’idée de réaliser un potage Tarator, tel qu’on le sert en Bulgarie, je me suis retrouvée avec une trempette (dip, comme diraient les Françaises)[...]

Une vraie bonne sauce à l'ail comme j'aime. Pas évident de trouver la bonne mais je l'ai enfin trouver . Ingrédients: 1 concombre anglais, pelé, épépiné, et[...]

Le tzatziki est une salade grecque composée (entre autre) de concombre, d'ail, de yaourt et d'huile d'olive. On le sert souvent accompagné d'un petit pain[...]

Il y a quelque temps, je vous proposais de revisiter le Tzatziki en l'associant à du chèvre ( ici ), mais je viens de m'apercevoir que je n'ai jamais publié[...]

Tzatziki (trempette au yogourt et concombre) Temps de préparation : 10 minutes Temps de marinage : 2 heures Ingrédients (trempette pour 4 personnes) : 250 g[...]

Voici un petit retour sur mon voyage en Grèce de cet été avec ce tzatziki traditionnel, plein de fraîcheur et de gourmandise! Ultra simple et rapide, en Grèce[...]

Le tzatziki ou concombre à la grecque est un mézé grec (le tzatziki) et turc (il se nomme alors djadjik) qui peut être utilisé comme une sauce ou comme une[...]

Rafraichissant en été, le tzatziki peut se servir en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l'apéritif. J'ai[...]

Préparation : 15min Repos au frais : 1 nuit A près avoir goûté un tzatziki (prononcez " satziki ") maison, vous ne voudrez plus jamais en manger du tout-fait[...]

J'avais comme une envie de tzatziki maison ... Idéal pour tremper les petits bâtonnets de légumes ou pour remplacer la mayonnaise ... un peu trop lourde ... de[...]

Mon partenaire Le Prestige Crétois , m'a offert, un mélange d'épices Tzatziki. Je prépare souvent pour mes apéritifs, des dips de légumes et j'ai profité pour[...]

Tzatziki ou concombre à la grecque Ah le tzatziki ou concombre à la grecque ... Quelle fraîcheur et quelle magie dans un mezzé aussi essentiel ! Je l'ai[...]

Encore une recette dont il existe maintes variétés. La première fois que j'ai mangé cette spécialité grecque était dans un restaurant grec à Paris. A l'époque,[...]

Pendant nos dernières vacances, nous avons fait escale à Nauplie , dans le Péloponnèse. On n'était alors qu'en avril, mais le soleil grec était bien là et il[...]

Préparation : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 concombre 200 gr de crevettes roses cuites 50 gr de feta 12 radis 1 cs d'aneth ciselé 2 yaourts à[...]