Macarons sans betterave amande

Base: 1/2 tasse de beurre mou ou de margarine (120gr) 2 c. à table de sucre 1 tasse de farine tout usage (120gr) Centre: 1/4 tasse de beurre mou ou de[...]

( SOURCE LE GUIDE CUISINE ) POUR 36 CARRÉS 6oz chocolat non sucré (170 g ) 1 tasse de graisse végétale (250 ml ) 1 et 3/4 tasses de sucre (430 ml ) 1 pincée[...]

Les Fromageries Occitanes , il y a encore peu, je ne connaissais absolument pas. Depuis je ne regrette pas de les avoir croisés au détour d'un atelier[...]

Bon, je le concède: ce n'est pas la super collation santé pour envoyer dans la boîte à lunch de ma fille, MAIS c'est fait maison avec tout plein d'amooooour![...]

Durant mon adolescence, j'aidais souvent ma mère qui travaillait à l'extérieur en préparant les différentes pâtisseries du temps des fêtes. Celle que je vous[...]

De beaux petits macarons fort gourmands à offrir dans une belle boîte de gourmandises aux membres de ma famille la fin de semaine prochaine. J'en avais déjà[...]

Ça faisait un bon bout de temps que je n'avais pas fait de macarons. Du coup, ils en réclamaient de plus en plus souvent. Pour éviter un trop grand[...]

J'aime beaucoup le Chef Michael Smith, j'adore sa cuisine. Simple, sans fla fla comme il dit si bien. (en plus il est beau bonhomme lol). Sérieusement, sa[...]

Voici une friandise douces moelleuse qui est très facile à faire. Maman adore les noix de coco elle l'utilise souvent dans ces recettes de gâteau, mais jamais[...]

Mettre dans une casserole: 1/2 tasse de lait 1 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre 1/2 c. thé de vanille Amener à ébullition et mijoter qq. minutes pour[...]

L'autre jour je voulais faire des macarons noisette fourrés avec une ganache de chocolat blanc à la fraise (recette ici ). J'ai donc préparé mes coques, les[...]

Je ne poste pas souvent de nouvelles recettes de macarons, car pour tout dire, j'en fais déjà tellement en atelier que je n'ai plus toujours l'envie d'en[...]

Après le succès de l' Assassin , le gâteau que j'ai mis au point à base de caramel et de chocolat (qui donne une texture incroyable si l'on utilise le moule[...]

Voici les macarons au chocolat blanc et aux framboises, avec une pointe de géranium pour ceux qui le souhaitent. Une recette que j'ai fait un peu au hasard![...]

Macaron inédit : le premier que je créé, en m'appuyant de la recette des coques de bases que je connaissais. C'est une association un peu inhabituelle, qu'il[...]