Légumes et Tofu sans bourbon provolone

Aubergines parmigiana Choux de Bruxelles sautés aux lardons Couscous aux fruits séchés et au safran La purée de pommes de terre à la crème fraîche d'Anna[...]

  Ce dont vous avez besoin: Spaghetti (ou autre pâte longue), de préférence fraîche Oignons émincés 2 à 3 gousses d'ail hachées huile d'olive de qualité Un[...]

J'avais cette recette dans mes cartables depuis presque 4 ans déjà en attente de réalisation dans ma cuisine et voilà qu'après tout ce laps de temps, elle a[...]

Pour Noël mon chum ma offert un beau grand wok et je ne l'avait pas encore étrenné mais bon voilà c'est fait. Alors voici mon premier sauté de légumes qui fut[...]

Habituellement je fais ce genre de papillote l'été avec les fines herbes de mon jardin, mais les séchées font aussi très bien l'affaire! Pour 2 personnes: 1/2[...]

Pour 4 personne: 600gr de viande de veau hachée 2 échalotes 1 belle tomate 1 aubergine 3 boules de mozzarella 3 champignons 1 courgette huile d'olive,sel,[...]

J'aime beaucoup les gnocchis, ce sont des pâtes assez consistantes et tellement agréables à manger. Cette recette-ci est plutôt printanière, c'est pour cela[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Pour paner les portobello taillés en frites,  je les trempe dans un mélange de; 3\4 de tasse de farine de riz 1 tasse de lait de coco 2 cuillères à soupe de[...]

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma du cari 3 gousses d'ail 3[...]

Une autre variante très réussie du classique houmous. Parfait pour un apéritif dinatoire, il est très parfumé et on peut ajuster la note piquante selon les[...]

Pour 6 parts: 2 oignons 3 champignons de Paris 1 grosse aubergine 4 tomates moyennes sel, poivre et huile d'olive thym Émincez très finement les oignons et[...]

Le hasard ou pas, Noémie aime goûter à tout ce que l'on mange. Parfois elle aime, et parfois moins... voire pas. Il n'empêche que lorsqu'elle a découvert le[...]