Légumes et Tofu sans rosé

Courgettes farcies poisson Nous sommes toujours en Méditerranée, je le reconnais, mais comment résister aux légumes farcis ? Donc cette semaine, après les[...]

Aubergines farcies de viande aux pignons Les légumes farcis on adore. Et, je pourrais préparer et imaginer des aubergines farcies toute ma vie. Je vous[...]

Alors que les températures nous font oublier que l'automne est déjà là, il n'est plus question de plat mijotés et de nourritures reconstituantes: on a juste[...]

Avec cette recette , je devais participer à la Ronde des ingrédients  organisée par Un amour de cuisine ,  mais faute de temps puisqu'en déplacement ,  je[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto courgette & parmesan[...]

La cuisine à l'italienne un vrai bonheur ! Surtout lorsqu'il s'agit de cuisiner la BURRATA ! C'est une mozza de grand luxe, la reine des fromages d'Italie.[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto[...]

Blé, Boulgour & Semoule Aubergines farcies aux fruits secs & au boulgour Blésotto courgette & parmesan Griesknepfles à l'échalote Timbale gratinée[...]

Avec cette recette , je devais participer à la Ronde des ingrédients organisée par Un amour de cuisine , mais faute de temps puisqu'en déplacement , je n'étais[...]

Alors que les températures nous font oublier que l'automne est déjà là, il n'est plus question de plat mijotés et de nourritures reconstituantes: on a juste[...]

- vert de blette du blanc - huile d'olive - mozzarella - des tomates confites - basilic - parmesan - quelques olives taggiasches concassées - des pignons de[...]

- d'haricots et champignons - d' ail - de persil - 3 oeufs - 100g de lait - 50g d'huile de colza - 200g de farine à levure incorporée à la poêlée - 1 boule de[...]

Toujours dans mon optique de donner des idées pour cuisiner la courgette , après les petits soufflés au parmesan , voici une recette de petits cakes à[...]

Encore une recette de poivrons me direz-vous...Et oui, à la maison, on est amateurs...Celle-ci provient de la revue italienne "Cucina Moderna", j'ai juste[...]

Nombre de personnes - + 2 aubergines 2 tomates 2 boules de mozzarella 8 tranches de jambon cuit (coppa) 1 sachet de parmesan en poudre 1 bouquet de basilic[...]