Légumes et Tofu sans févettes parmesan chapelure

Aubergines farcies de viande à l'italienne Ces aubergines farcies à la viande à l' italienne (mais je pourrais dire aux saveurs du soleil du Sud et du[...]

Très longtemps que je n'avais fait cette recette qui me vient d'une ancienne voisine de palier, du temps que je vivais en appartement.  Une recette sans[...]

Cela fait un mois que j'attends impatiemment de pouvoir goûter à ces aubergines que j'ai cuisinées. Une préparation relativement longue puisqu'elle s'étale[...]

Toujours dans l’idée de varier l’accompagnement des grillades : les artichauts, c’est au plus simple que je les préfère, juste cuit à l’eau citronnée puis[...]

L'aubergine ne fait pas partie des légumes les plus simples à utiliser crue. J'avais fait il y a longtemps un test décevant mais les aubergines asiatiques du[...]

La recette de patate au four que j'ai fait avec mes médaillons de bœuf Portions: 4 Il te faut 4 (850g) pommes de terre avec pelure ou patates douces pelées[...]

La barigoule est comme je l'ai expliqué ICI un champignon et plus précisément le lactaire ou sanguin que l'on trouve fréquemment dans nos régions. J'ai eu[...]

Le mois de septembre est arrivé, et avec lui ma nostalgie pour les poivrons rouges grillés. J’allais justement vous parler de mon attachement à leur[...]

Je vous le dis souvent, j'ai une addiction totale aux poivrons grillés. Pour moi, c'est un vrai légume bonbon. C'est pourquoi la recette de poivrons marinés de[...]

Farçir des courgettes avec ce bon fromage Corse et du Nepeta cette herbe aromatique qui ressemble à la marjolaine et qui parfume.

Le mois de septembre est arrivé, et avec lui ma nostalgie pour les poivrons rouges grillés. J’allais justement vous parler de mon attachement à leur[...]