Légumes et Tofu sans origan

La courge spaghetti est un de mes grands coups de cœurs de l’automne : Facile à préparer, très versatile et assez neutre en goût elle d’adapte à[...]

Ingrédients : 400 g de lentilles blondes 400 g de pulpe de tomates bouillon maison 1½ oignon rouge 4 gousses d'ail sel et poivre 80 g de parmesan 40 g[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Aumônières aux épinards et au cheddar Aubergines farcies à l'italienne Bâtonnets croustillants de tofu, sauce chili[...]

Pasta, patate e provola Versione italiana più giù Un trio aux trois P ;-) : pasta, patate e provola , originaire de la Campanie. Ne vous laissez pas tromper[...]

Ahhhh...comme c'est plaisant cette période-ci de l'année, n'est-ce pas ?!  L'été annonce l'arrivée des bons légumes frais du jardin et c'est ''vachement''[...]

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]

Des fois, dans la vie, il ne faut qu'un énorme plat de fèves pour nous rappeler nos humbles origines. Dans ma famille, on est de très grands amateurs de fèves[...]

Malgré son apparence rustique, ce plat possède des saveur tout particulièrement raffinées et une forte concentration en umami. C'est bon à se rouler par terre.[...]

J’essaye tant bien que mal de vider mon congélateur. D’un, ça me permet d’économiser sur l’épicerie de la semaine et de deux, je[...]

Asperge Asperges au parmesan Asperges au prosciutto Asperges au vinaigre balsamique Asperges citronnées Asperges en sauce vinaigrette Asperges grillées à la[...]

Des fois, dans la vie, il ne faut qu'un énorme plat de fèves pour nous rappeler nos humbles origines. Dans ma famille, on est de très grands amateurs de fèves[...]

Je n'étais pas une grande fan des petits artichauts violets ou poivrade et cette année, et bien ça y est, mon palais les aime enfin ! On s'en est régalés[...]

Nous, nous aimons ça des patates douces. Alors, pour accompagner notre bon bœuf braisé à l'ail sauce tomate , j'ai fait ces bonnes petites patates douces au[...]

Je n'étais pas une grande fan des petits artichauts violets ou poivrades et cette année, et bien ça y est, mon palais les aime enfin ! On s'en est régalés[...]

Je vous propose aujourd'hui l'association de deux recettes pour former un plat. J'ai donc réunit une poêlée de courge musquée et céleri-rave (un reste qui[...]