Légumes et Tofu sans shiitake lieu paprika

Faire cuire à l'étouffée, dans une cocotte au four, une courge longue à chaire orange pour deux personnes. La coupée en 2 dans le sens de la longueur. Mettre[...]

C'est un fait, l'alimentation à indice glycémique bas, pas trop grasse et à dominante veggie fait du bien à la gestion du diabète de mon homme (et je me dis[...]

Je ne sais pas vous, mais ici les vacances se passent le plus tranquillement du monde. Lorsque le soleil brille fort, je reste à l'abri de la chaleur et en[...]

Après le succès de mes galettes au potiron et aux flocons de millet, j'en ai refait à la courge butternut, patates douces, potimarron et flocons de[...]

Je poursuis sur ma lancée!  À la découverte des céréales! Mon fil d'Ariane:  marier  une céréale et une légumineuse, un ou des légumes croquants[...]

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée pour garnir vos courgettes (suite de la "série" ). Cette fois j'ai choisi du millet que j'ai relevé d'une crème[...]

Une recette chipée à Clea! Dur, dur, le manque de lumière du soir pour les photos...en plus, ce manque de lumière arrive à 16h maintenant à Oslo! + Judith et[...]

Un plat aux saveurs surprenantes et très chouettes : les courgettes, la menthe (pas trop!) et les noisettes (que c'est bon la purée de noisette!!) se marient[...]

Acini di pepe au safran Aubergines parmigiana Choux de Bruxelles sautés aux lardons Couscous aux fruits séchés et au safran La purée de pommes de terre à la[...]

Notre dîner de jeudi soir, on essaie toujours de faire honneur aux légumes du coin sous différentes formes...et le pain de Matthieu (ici une couronne aux[...]

Soupe au poisson, patates douce, fenouil et orange Frites et trempette au fromage bleu / Hamburger de "poulet" végé Buffalo Ragoût africain aux arachides,[...]

Pois chiches et pepperoni en sauce tomate Ragoût africain aux arachides, pois chiches et millet

Nombre de personnes - + 1 petite tasse de millet 1 courgette (de préférence bio) 150 g de feta (chèvre de préférence) 2 tomates 1 échalote 1 gousse de ail[...]

Je crois qu'on peut déclarer ouverte la saison des courgettes et c'est très chouette ! On peut les cuisiner de tellement de façons ! Vous trouverez pas mal[...]

Premières courgettes de la saison chez le maraîcher du marché, youpi (c'est le break de notre Amap qui reprend ses livraisons de légumes la semaine prochaine,[...]