Légumes et Tofu sans menthe aneth

J'ai modifié un peu cette recette que j'ai trouvée sur le site de Lidl France. Par expérience je sais que les poivrons ne sont pas assez cuits à mon goût au[...]

Ingrédients : 3 grandes aubergines huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 càc bombée d'origan séché 2 boîtes de 400 g de tomates ou 1 kg de tomates[...]

Tout préparé au micro-ondes, mais on peut adapter la recette facilement pour le four traditionnel. Ingrédients: 700 gr de petites courgettes 1 petit oignon 1[...]