Divers sans oignon

Samedi! Promenade dans Tarragone, jolie ville. Ravitaillement dans une autre épicerie Carrefour pour la suite de la journée. Puis on s’en va dans le Delta de[...]

Voici une des raisons pour laquelle ce blogue existe ! Situé dans un des plus beaux quartiers de Paris, soit le Faubourg Saint-Honoré. La rue du Mont-Thabor se[...]

Il y a des rencontres dans une vie qui peuvent marquer et changer le cours de celle-ci. C'est exactement ce qui est arrivé à Christian Lemelin, un jeune chef[...]

Bon ça c'est des vieux réflexes qui resurgissent parfois et qui me font faire des projets de ce genre-là. Il y a 2 ans, quand ma grande avait trouvé sa morille[...]

Au début du mois de mai, j'ai été invitée à découvrir le restaurant de l'Hôtel Marriott "La Porte de Monaco" 4*, à Cap d'ail. Je vous propose ainsi de me[...]

Je vais vous faire un aveu, il m’arrive d'avoir envie d'arrêter de publier, manque de motivation, manque de temps, les piles de livres qui s'entassent,[...]

Je vais vous faire un aveu, il m’arrive d'avoir envie d'arrêter de publier, manque de motivation, manque de temps, les piles de livres qui s'entassent,[...]

Au wok Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) Aubergine braisée au vinaigre Aubergine hong shao Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de[...]

L'automne arrive me donnant ainsi l'envie de mijoté. La vie a fait en sorte que j'avais envie de retrouver un peu de mes racines, un peu de mon enfance. Voici[...]

Bon ça c'est des vieux réflexes qui resurgissent parfois et qui me font faire des projets de ce genre-là. Il y a 2 ans, quand ma grande avait trouvé sa morille[...]

> 2 souris d' agneau > 4 gousses d'ail > 2 échalotes > 1 cuillère à soupe de fond de veau > 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique > 2 cuillères à soupe de[...]

Combien ? 4 vol-au-vent Quoi ? -1 échalote -1 grosse gousse d’ail -un peu de margarine -120g de pleurotes -10cl de vin blanc -1 petite courgette (140g[...]

Lundi 19 Août 2019 Cocktail glacé au vin rosé et à la pastèque Satay d’aubergines Lamelles de tofu au sésame et riz Muffins aux myrtilles et au pralin[...]

Deux recettes m'intriguent depuis quelques temps : les galettes de lentilles corail (juste avec de l'eau et du sel) et les pleurotes rôties façon faux poulet .[...]