Divers sans dinde bolets

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Est-ce que je vous ai parlé de mon livre fétiche Les carnivore infidèle ?? Oui oui celui la qui me rend végétarienne à temps partiel et qui fait que chéri dit[...]

J'avais découvert au détour d’un repas et d’un verre, je m’étais enthousiasmée pour un vin … un blanc sec (ou demi sec) accompagnant[...]

Au moment où vous lirez ces lignes, je serai probablement dans l'avion en direction de San Diego ! Eh oui, c'est ce samedi 11 mai que débute mon périple[...]

Haggis Le haggis est l'un des plats nationaux de l'Ecosse. Son étymologie reste incertaine : il pourrait descendre de l'ancien anglais " haggen ", du français[...]

Au fil de mes recherches, j'ai constaté que le gluten se cachait partout. Logiquement, la gliadine se trouve dans les pains, les pâtisseries, les pâtes, mais[...]

Deux recettes rapides mais savoureuses aux fruits: des fibres, du sucre, des vitamines. Etant un peu malade, assez fatiguée, pas envie de faire de grands tours[...]

Ce n'est plus une nouveauté, le burger made in US est bien atterri en Europe. Il a déjà généreusement envahi nos cartes de restaurant et fait poussé chez nous[...]

J'ai presque honte! C'est la seule recette que j'ai ramené de mes vacances en Espagne! En plus la recette n'a rien d'un secret.  Mais bon, tant pis, cela me[...]

 Le Salon du Blog Culinaire édition 4 est terminé, un très bon cru et nous rentrons tous avec le souvenir de cette passion partagée, un joli moment de[...]

Chaque année je m'efforce de trouver une recette de foie gras originale, même si la version classique me convient. Mais quand on aime cuisiner, on apprécie[...]

  Christmas (or Yule-tide) is getting closer everyday and although this year it falls on a Saturday meaning that some of us might not have a longer weekend,[...]

Vous la connaissez celle qui croit avoir tout sous contrôle cette fois-ci pour le réveillon de Noël et le repas du lendemain? Qui commence les préparatifs[...]

Un peu plus haut sur la route, à la limite de l’Ecosse. Le Lake district, aussi beau et sauvage que dans mes souvenirs embrumés d’il y a combien ? des[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

1.6 kg de tripes de cerf lard de poitrine salée 40 g de farine 100 g d'oignon 2 pièces de clous de girofle 1 bouquet garni ( thym, laurier, persil) 3 gousses[...]

Si il y a une chose que j'adore, ce sont vraiment les galettes des rois. Surtout depuis des années où je fais systématiquement les pâtes feuilletées inversées[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime la Russie, la culture slave, la grandeur et la décadence de ce pays. Ce mélange de Russie impériale, de couleurs[...]

Pour sa 5e édition, Culinaria est descendu dans la rue avec pour thème cette année le "Pure Street". Un courant à nouveau bien dans l'air du temps qui succède[...]