Divers sans rutabagas betterave

- 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) - 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG - 1 gousse de vanille - 6[...]

Apolina et Bart …   non, ce n’est pas un faire-part pour une histoire d’amour, c’est une histoire de goûts !! Lors de son repas au Cube , Apolina a fait [...]

Mon chéri m'a offert pour Noêl une nuit et un repas gastronomique à l'Auberge du Paradis à Saint amour. Il est vrai que le nom est bien choisi et laisse[...]

Des cacahuètes bouillies? L'idée ne m'avait jamais effleuré avant que je la découvre dans le très instructif livre de Fuchsia Dunlop sur la cuisine du Sichuan[...]

Comment ai-je pu me retrouver à manger avec les doigts de délicieux Vada Pav préparés par une amie dans le restaurant doublement étoilé de Bart de Pooter?[...]

Je souhaite à toute ma famille et mes amies, amies bloggeuses et tous les musulmans (es), un joyeux mois de Ramadan (ramadan Moubarak Karim) plein de joie, de[...]

Un mois de plus est passé à la trappe, et mes bonnes résolutions avec. Je n'ai toujours pas réussi à freiner mes envies de gras :) Ce mois-ci, il a neigé. Et[...]

Depuis que je vis à Toulouse, je vais assez souvent au Flower's, pour goûter leurs pâtisseries. J'ai presque fait toute la carte à force, hinhin.  Vendredi,[...]

Salade hivernale avec un petit fenouil, quelques tranches de concombre coupées fines, 2 ou 3 fleurs de chou fleur violet et quelques cacahuètes. Pour la sauce[...]

Mardi 16 août à 20h dans un coin perdu de Flandre... Le rendez-vous est pris chez Bart de Pooter , le chef  doublement étoilé du restaurant " De Pastorale ".[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Ne fais pas ton elfe délicat, Voyageur, range ces couverts, tu peux manger avec les doigts aujourd’hui ! C’est un sortilège plutôt exceptionnel pour moi : je[...]

C'est l'heure de l'apéro ! Tradition française par excellence, l'apéritif est un rituel incontournable, à Lille comme à Marseille, Brest ou Montpellier. Dans[...]

Aujourd'hui, c'est dimanche: alors repos détente et pas de cuisine en vue. Je vais plutôt vous parler de ma dernière expérience culinaire, j'ai nommé: le[...]

- Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Des Carrot Cakes salés pour changer, pour un apéro tout léger, ou un déjeuner à emporter cet été. Grâce à un concours organisé par Chocoladdict, j'ai eu la[...]