Divers sans calamars macaroni

Vous aimez les escalopes de veau Marsala, ce classique Italien… alors pourquoi ne pas convertir en hamburger de veau Marsala. Vous aimerez ces hamburgers,[...]

Quand j’ai peu de temps pour préparer un dîner, par exemple au retour de l’épicerie, je fais des croque-monsieur. Le meilleur que nous avons goûté,[...]

Avec Miss Tuyau de poêle , ça fait six ans qu’on parle cuisine (presque exclusivement…). Ca crée des liens, forcément. Ce que j’aime chez elle, en plus de nos[...]

 Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets  Baguettes françaises maison selon le boulanger Riccardo Arnoult [...]

Pour faire changement des galettes de burgers faites de viande rouge, il y a tout plein d'alternatives possibles. J'aime beaucoup celles composées de[...]

Voilà qui plaira aux amateurs de cuisine végé, et les carnivores seront évidemment déçus lol. C'est en parcourant mon magasine Coup de pouce de juin 2012, que[...]

Parce qu'une fois par année, il faut bien se ressasser les évènements de l'année et faire un bilan. Non seulement pour la mémoire mais pour prendre conscience[...]

Boulangerie Déjeuners Bagels avoine et miel Bagels à la cannelle et aux raisins Bagels aux bleuets Brioches à la cannelle Brioches à la cannelle et à la[...]

Dans mon billet sur le traditionnel Oyster Po'Boy , j'avais pris le temps de vous raconter l'histoire de ce sandwich noble et savoureux, qui est né d'un geste[...]

Hier, c'est Chéri qui a fait la cuisine ! Et quand Chéri fait la cuisine, c'est toujours très bon, même s'il ne se risque pas si souvent que ça. Une des[...]

Pour moi, un grilled-cheese, c'est comme une sainte-trinité: c'est en utilisant trois sortes de fromages différentes qu'on arrive à la perfection. Le premier[...]

Bon, on a tu un bel été à date, oui ou non? Quand je pense qu’il y en a au début de l’été qui disait « qu’on » annonçait un été de schnoutte (qui ça « on »[...]

Dimanche matin, lever tard. Je vais chercher des cafés chez Starbucks (quel bordel bruyant), et on déjeune à la chambre. On commence notre journée en[...]

Une petite nouveauté dans mon garde-manger, un sac de protéine végétale texturée (TVP). Elle est produite à partir de la farine de soya dégraissée, cuite sous[...]