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Galette des rois, Galette des rois à la frangipane, Galette des rois aux pommes - frangipane amande citron, Galette des Rois, crème d'amande & pommes caramélisées - Pâte feuilletée inversée (recette de Pierre Hermé), Ma Galette des Rois façon "Tourbillon", Galette des rois aux amandes
Fondant au chocolat et coulis au fruit de la passion, Fondant chocolat se reposant sur un lit de palets bretons au spe, Fondant chocolat coeur coulant caramel au beurre salé, Fondant au chocolat & amandes torréfiées, FONDANT CHOCOLAT CARAMBAR, Fondant au chocolat, sauce griotte, pour ma copine Christine !
Burger de saumon et sa sauce crémeuse à la lime, sur pain buns, Burger de porc haché et de pois chiches, Burger de saumon à la méditérranéenne, Burger de "back rib" d'orignal, Burger de la pleine lune! (pour les faims de loups - avec mayo Dijon et harissa), Burger de porc à la moutarde et au romarin