Divers sans brocoli béchamel

J'aime bien ces petits livres des éditions de l'Épure - le nom à lui seul me plait, il va à l'essentiel. J'aime être la première à me les approprier, à en[...]

Vous apprenez au fur et à mesure de mes recettes que j'aime et apprécie l'originalité dans les assiettes. Vous savez également que la cuisine du monde est mon[...]

On several occasions I have discussed about eating on a budget* and shared my thoughts, knowledge as well as tips when it comes to feeding healthily and[...]

L'autre jour, un collegue me demandait si je me sentais plus francaise que turque. Il fut un temps ou je detestais repondre a ce type de questions :[...]

Bouillon de poule Butternut squash and apple soup Soupe de framboises glacée La soupe blanche (chou-fleur et é pices) La soupe orange (carotte, fenouil et[...]

 Ça doit faire pas loin de deux semaines que je dis que je vais tester cette soupe!!! Ce qu'il me manquait et bien c'est seulement de la coriandre fraîche et[...]

C'est un vieux classique chez moi... très heureusement véganisé grâce au fauxmage de VegNature Ça se danse comme suit ... Sur une (4-5) tranche (s) de bon pain[...]

Dans mon dernier billet, je vous présentais une recette de pain de viande assez traditionnelle . Aujourd'hui, on sort allègrement des sentiers battus avec ce[...]

En rentrant de mes cours ce midi, j'avais très faim mais le soleil rayonnant me faisait déjà penser aux vacances d'été et donc, à ma ligne. Il me fallait donc[...]

...Ou quand la chaleur des épices indiennes rencontre le froid. Parce que manifestement, c'est encore l'hiver, ne vous déplaise. Tout ça commence avec des[...]

Tiré avec bonheur du Carnet Rouge de Di Stasio, p.54 Plein d'oignon, des pommes de terre (ou de patates douces) et tout un bulbe de fenouil... en morceaux...[...]

Nombre de personnes - + 100 g de lentille corail 50 g de semoule (couscous moyen) 1 cuillère de Huile d'olive 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de[...]

130 grammes d'huile de pépins de raisins 130 grammes de beurre doux 550 grammes de chocolat sans sucre 200 grammes de purée de noisettes 20 grammes de[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 1 oignon Huile d'olive Purée de piment rouge asiatique[...]

Hier je vous présentais une recette de tortillas, et bien c'est pour la recette d'aujourd'hui que je les ai préparé.  J'adore les légumineuses, ce n'est un[...]