Divers sans vinaigrette salade

Je sais, les beignets, ce n'est pas très bon pour la santé mais une fois de temps en temps ... L'assiette proposée ici était pour quatre, soit une petite[...]

Chaudrée à l'orge et aux champignons Crème d'asperges Crème de carottes et patate douce Crème de carottes veloutée Crème de céleri Crème de céleri (2) Crème[...]

Pour mon repas végétarien de la semaine, j'ai choisi une recette déniché dans une vieille revue "Les saisons de Clodine". Les bananes plantains donnent un[...]

Madame autruche, je m'excuse.. Je n'ai pas pu résister à tes beaux cubes dans le congélateur de la boutique Nid'Otruche à St-Eustache. Une belle ferme[...]

Ce n'est pas véritablement une recette que je partage aujourd'hui avec vous, mais une petite idée pour assaisonner différemment vos légumes vapeurs! Je vous[...]

4 personnes, 2 pp 3 têtes de brocoli coupées en petits bouquets quelques feuilles de bébés épinards (facultatif) quelques capsules de cardamome moulues au[...]

D’origine indienne, les Achards qui viennent du sub-continent sont plus épicés, alors que ceux qui sont communs sur l’Ile de Réunion sont moins complexes. Ils[...]

Bisque de crevettes Chaudrée au quinoa et au chou-fleur Chaudrée de maïs, bacon et bébé épinards Chaudrée de saumon Crème à la courge musquée et à la noix de[...]

Curry végétarien de légumes Comme vous savez, j'ai un penchant pour la cuisine indienne et le curry en particulier. Je vous en ai proposé beaucoup d'ailleurs[...]

30 portions 2 kg Semoule 2 l d’eau 50 g Huile d’olive Sel et poivre Épices couscous Verser l'huile sur la semoule. Mélanger bien avec une[...]

Pour cette nouvelle édition de Recette autour d'un ingrédient initié par Samar et Soulef, dont le thème choisi par Virginie est : " Le curry ". Ce plat est[...]

(désolée pour le retard des photos... quelques problèmes techniques hors de mon contrôle!) Ce que je redoutais s'est produit. Je croyais pourtant que je m'en[...]

Bisque de crevettes Chaudrée de saumon Crème à la courge musquée et à la noix de coco Crème d'asperges Crème de brocoli au cheddar Crème de carottes et de[...]

Amuses-bouches : Blinis beurre de mâche, jambon de Bayonne Blinis crème de thon Bricks à la courgette jaune et au chèvre Légumes : Betteraves en croûte de sel[...]

Amuses-bouches : Blinis beurre de mâche, jambon de Bayonne Blinis crème de thon Bricks à la courgette jaune et au chèvre Légumes : Betteraves en croûte de sel[...]