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TARTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES CITRONNÉES ET CRÈME DE MARRONS, Tarte aux pommes et caramel au beurre salé, Tarte aux pommes et au sucre à la crème, Tarte aux pommes et au caramel, Tarte aux pommes Grany Smith et Royal Gala crème de mascarpone et cannelle, Tarte aux pommes de brick et de choc'
Brioche à partager, Brioche roulée aux pommes à la façon d’un chinois, Brioche perdue glace caramel au beurre salé, sauce onctueuse au chocolat noir ..., Brioche au lait concentré & au levain, roulée au caramel beurre salé - Ronde interblog, Brioche au lait concentré & au levain, roulée au caramel beurre salé - Ronde interblog, Brioche roulée aux pommes à la façon d’un chinois
CHARLOTTE "TIRAMISU PASSION - ANANAS", Charlotte aux petits beurres, crème à la fraise et miel de lavande, Charlotte aux endives et saumon fumé, caramel à l'orange, La Charlotte selon Ema, Charlotte au chocolat citronnée inspirée par Emmanuel Hamon, Charlotte poire chocolat aux éclats de nougatine
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Fondant chocolat cardamome, glace au chocolat, mousse à la framboise, Fondant au chocolat, poire pochée, coulis d'abricot au chocolat, Fondant au chocolat sans farine, crème d'avocat au pina colada, mangue, coulis aux 2 citrons, Fondant au chocolat noir, au poivron jaune & sa pointe de piment d'Espelette !, Fondant au chocolat, sur son lit de crème anglaise, compotée d'automne au poire, noix et sauce caramel, Fondant au chocolat noir, au poivron jaune & sa pointe de piment d'Espelette !