Divers sans gnocchis

Il y a une semaine , j'ai été conviée, ainsi qu'une dizaine de blogueurs à rencontrer le chef étoilé Philippe Renard dans un Campanile parisien. Le chef nous[...]

Il y a peu, Delhaize présentait ses produits de fin d'année lors d'un superbe food show. Je suis sortie complètement conquise ! Que du beau, que du bon (sans[...]

Comme promis, je vous poste quelques photos de mes repas du 24 au soir et du déjeuner du 25 décembre! Je n'ai pas pu tout prendre en photo et parfois les[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Une nouvelle semaine commence pour Top Chef, l'occasion de nous retrouver pour le débrief hebdomadaire. La première épreuve consiste à imaginer un plat[...]

Le boudin est un met traditionnel de Noël, le cuisiner soi-même est économique, préparez-le avec de bons ingrédients sains et des garnitures faites maison[...]

Garniture de viande précieuse et raffinée, elle est aussi très facile et rapide à cuisiner. Parfumés à la muscade, ces petits flans délicats sont idéaux pour[...]

Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner Le mois des fêtes est là, tout pétillant et on commence à cogiter sur comment se régaler. Aujourd'hui[...]

Garniture de viande précieuse et raffinée, elle est aussi très facile et rapide à cuisiner. Parfumés à la muscade, ces petits flans délicats sont idéaux pour[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Lors de notre atelier pintades (voir ici) , en plus de cuisiner la bête, nous l’avions aussi découpée prélevant cuisses et suprêmes. Le chef nous avait[...]

Et qui a dit qu'on mangeait mal aux Etats-Unis... Adresses 2016 #1 Raku (East Village) - Japonais/Udon #2 C afé Orlin (East Village) - Brunch #3 Sons of[...]

Mariée avec un français, je suis une inconditionnelle amoureuse de la France et de ses traditions gastronomiques.................. Voici un petit article sur[...]