Oeufs sans maïs

Voici un petit déjeuner bien différent de ce que je suis habitué de manger. Comme c’est un mélange de saveurs que j’aime beaucoup, j’étais certaine que ce[...]

  Décidément, je ne vous gâte pas en jolies photos, ces temps-ci.  C'est que j'ai peu de temps à y consacrer, malgré mon désir toujours présent de partager[...]

    L'omelette vapeur, y auriez-vous pensé ? C'est l’omelette qui change de l’omelette :  saveurs intactes, un peu mousseuse, légère légère... une expérience[...]

Décidément, je ne vous gâte pas en jolies photos, ces temps-ci. C'est que j'ai peu de temps à y consacrer, malgré mon désir toujours présent de partager avec[...]

Pour ce tour rapide n° 170 de un tour en cuisine , je devais piocher une recette sur le blog http://alaro.over-blog.com de Alaro et c’est Flob du[...]

Pour 4-6 personnes: 4 à 6 œufs 150 g de maitaké 1 cuillère à café de curcuma Quelques bruns de romarin Sel aux herbes Poivre du moulin Nettoyez et faites cuire[...]

Pour ce tour rapide n° 170 de un tour en cuisine , je devais piocher une recette sur le blog http://alaro.over-blog.com de Alaro et c’est Flob du[...]

Depuis que je vais à l'AMAP, je cuisine certains légumes que nous mangions rarement, voire jamais (comme le chou kale, ici ou là ). C'est le cas pour les[...]

- 8 ŒUF S - 10 CL DE CRÈME LIQUIDE - 10 CL DE LAIT - 1 Cuillère à café DE CURCUMA - 16 PETITS CHAMPIGNONS DE PARIS - UN PEU D'HUILE D'OLIVE - 1/2 JUS DE[...]

- 1/2 sachet de farine pour Banh Xeo - 100 g de lardons fumés ou de filet de porc - une douzaine de crevettes crues - 250 g de germes de soja - 25 cl de lait[...]

200 g de tofu soyeux 100 g de farine 2 gousses d’ail 150 ml d’eau 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de levure maltée 3 c. à[...]

L'omelette est faite de farine de pois chiches. On amalgame environ; 1 tasse de farine de pois chiches 11\4 tasse d'eau 2 cuillères à table de levure[...]

Contrairement à mon ourse-louve, je n'en peux PLUS de l'hiver, du froid, du blanc gris, de l'absence perpétuelle de soleil... Les petits concombres des serres[...]