Oeufs sans caviar échalote

Voici une recette tout aussi surprenante que succulente de tortilla végétale ! Une préparation façon tortilla donc, sans œufs, mais tout aussi succulente ! Ma[...]

Oeuf coque en écume de mascarpone aux épices Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson 2 mn Pour quatre personnes : 4 oeufs frais 100 grammes de lardons[...]

200 g de tofu soyeux 100 g de farine 2 gousses d’ail 150 ml d’eau 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de levure maltée 3 c. à[...]

Nombre de personnes - + 125 g de tofu 2 cuillères à café de sauce soja clair liquide 2 oeufs 1/2 oignon ou un petit 1 gousse de ail 5 crevettes roses cuites[...]

Quand je cuisine, j'aime bien me laisser guider par les légumes et les fruits de saison, les ingrédients que j'ai à la maison, les saveurs, les textures qui me[...]