Sauces avec cidre

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la recette de la vinaigrette aux noix de cajou 150 g d'huile d'olive 50 g de vinaigre de cidre 0,4 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce 25 g de beurre allégé 70 g d'oignons frais 15 g de concentré de tomate 100 g de vin blanc 0,4[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la vinaigrette au paprika 5 g de sucre 1 g de sel 0,5 g de poivre du moulin 1 g de paprika 4 g[...]

Pour ma première mayonnaise maison, c'est vraiment une réussite. Je l'ai servi en accompagnement comme sauce à fondue chinoise, mais ce doit être excellent[...]

On doit tous et toutes avoir notre vinaigrette préférée, plus ou moins huileuse, vinaigrée ou "moutardée". Celle que l’on prépare invariablement sans trop y[...]

Encore sur ma lancée de mon week-end et menu camping...je vous présente une recette de côtes levées où vous allez vous en lécher les doigts...sérieux quand on[...]

Cette sauce est notre coup de coeur de la saison 2011 jusqu'à présent. Pas vraiment prévu dans le planning de la saison 2011, c'est une improvisation qui[...]

C'est la version qui s'est imposée à mon esprit suite à la confection de la sauce BBQ au vin rouge, framboises et miel de Vincent. Comme la cueillette des[...]

Une petite sauce pour faire mariner la viande. Je l'utilise régulièrement avec le poulet ou les brochettes. C'est le genre de sauce pour remplacer les sauces[...]

Lunch tout doux pour grise journée Barcelonaise. (Oui, oui, vous avez bien lu! C'est très rare mais ça arrive!) Souvent, j'aime mêler la pomme à mes salades,[...]