Pizzas sans moutarde kiwi

Un samedi pluvieux, ne pouvant pas profiter de la belle température, j'ai été prise à cuisiner toute la journée. Dure, dure journée je ne vous dis pas ;) Mais[...]

Focaccia aux raisins Versione italiana più giù La fin de l'été... avec une pizza sucrée profondément italienne, d'origine paysanne et liée aux vendanges : la[...]

Versione italiana più gi ù La pizza n'est pas seulement ce qu'on imagine :-) En Italie c'est un mot plus générique qui traverse tout le pays et qui se réfère[...]

Ou l’invitation à un déjeuner pascal ombrien . Plus exactement encore, il s’agit ici de Terni où cette brioche salée est née. On la mangeait accompagnée[...]

Le monkey bread est une recette américaine apparue dans les années 50.Il est plus souvent réalisé en version sucrée , caramélisé proposé au petit déjeuner .Le[...]

Les brioches à effeuiller (pull-apart bread en VO) ont été les reines de la blogo cet hiver. J'avais dans un coin de la tête d'en faire une version salée à[...]

Une pizza pour les enfants, mais pas que :) Pour ceux qui n'aiment pas et qui enlèvent la croûte, voici une idée plutôt originale inspirée d'une célèbre[...]

Le principe : un cornet comme ceux des glaces , fait de pâte à pizza, rempli de sauce tomate, fromage et autres garnitures de pizzas, soit au final, une pizza[...]

Un peu des deux en fait! Si vous me faites l'honneur d'être venus parfois faire un tour par ici, vous devez savoir que je fais rarement les recettes telles[...]

Après les premières recettes de pain et de brioche testées à la levure boulangère pendant le premier confinement, un copain m'a donné un bocal avec du levain.[...]

Vous allez me dire: “C’est pas des pizza ». Ca se discute. Evidemment, elles sont épaisses, plus grasses, et américaines. Rien à voir avec la finesse[...]

BRIOCHE-PIZZA Ou comment faire manger une garniture pizza a un « fan » de brioche et pas du tout pizza ! Franchement entre les deux, il y a peu de chose, un[...]