Pâtes, riz & céréales avec pancetta

Isabelle nous fait encore une fois profiter d'une beau tirage pour le livre riz et risottos du groupe Modus . Et cette fois-ci c'était un immense défi pour[...]

Ce que j'aime le risotto! Je ne sais pas pourquoi mais je ca-po-te sur le risotto! J'aime tellement ça que je pourrais en manger chaque jour! Dans le but de[...]

Je n'avais jamais cuisiné de risotto de ma vie, mais ce n'est pas la dernière fois que j'en sers, vous pouvez en être certain. Mon grand coco n'arrêtait pas de[...]

Comme plat de résistance pour LE souper, le plus copieux et lénifiant des mets, j'ai nommé le risotto. Son nom n'évoque-t-il pas en votre esprit une scène[...]

Un nom bien pompeux pour une recette toute simple (ben oui, on s'amuse comme on peut) ! Un risotto cuit comme c'est indiqué sur le paquet.. J'y ai ajouté en[...]

Cela fait seulement quelques mois que le risotto est entré dans notre cuisine, mais depuis, on peut vous dire qu'on les enchaîne : le véritable milanais au[...]

Pour 4 personnes : - 300g de riz arborio - 1 oignon - 12 tranches de pancetta - 50 g de parmesan - 2 c à s de mascarpone - 15 cl de vin blanc sec - 75 cl de[...]

Aujourd’hui c’est une assiette pleine de saveurs, raffinée et parfumée à la fois que je vous présente. Elle a fait le bonheur de nos papilles gustatives Je ne[...]

8 personnes, 10 pp, 8 flexip. 400 g de riz arborio 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet dégraissé 50 g de beurre 41 % 1 poignée de sauge thym 250 g de[...]

4 personnes, 12 pp, 10.5 flexip. 1/2 échalote 2 poires 80 g de pancetta romarin 10 + 20 + 10 g de beurre 41 % 160 g de gorgonzola bouillon de légumes dégraissé[...]

Vous recevez pour le brunch et cherchez une recette originale? Un risotto de céréales ! Une façon originale de rester dans le concept de déjeuner tout en le[...]

La cuisine italienne, voilà bien une cuisine dont on ne se lasse pas chez nous. Cette fois c'est d'un risotto dont nous avions envie. Et ça tombe bien, cette[...]

Ma cuisine est peut être la pièce de la maison où je passe le plus de temps.....à part la chambre....et encore.... Bref....on a la chance d'avoir une grande[...]