Pâtes, riz & céréales sans couenne

- 1 grosse mangue - 4 oignons verts (cives, cébettes, ou même ciboulette au pire) - 1 grosse cuillère à café cumin - 3 cuillères à soupe vinaigre blanc (j'ai[...]

Hier soir, j'avais pas envie de manger le plat qui était prévu (d'ailleurs, vous pouvez suivre mes menus prévus pour chaque semaine  ici ). Je me suis rabattue[...]

Il y a aussi de bonnes choses en Grèce, surtout quand il s’agit de nourriture ! Voici la preuve avec ce bon petit plat tout simple, économique et tellement[...]

Des pâtes japonaises et des crevettes de l'atlantique, dans une recette d'inspiration chinoise où le dosage en aromates doit rester léger, pour préserver le[...]

Hier soir, j'avais pas envie de manger le plat qui était prévu (d'ailleurs, vous pouvez suivre mes menus prévus pour chaque semaine ici ). Je me suis rabattue[...]

Vous vous rappelez du Laksa aux crevettes dont je vous ai parlé ici ? Et du fait que ça va swinguer les woks chez moi? Et bien... j'ai récidivé. J'ai bien[...]

Vous vous rappelez du Laksa aux crevettes dont je vous ai parlé ici ? Et du fait que ça va swinguer les woks chez moi? Et bien... j'ai récidivé. J'ai bien[...]

Le poisson j'adore , mes enfants aussi ,en fait nous aimons tout ce qui vient de la mer et j'essaye d'en mettre au menu au moins deux fois par semaine. Pour[...]

Des pâtes japonaises et des crevettes de l'atlantique, dans une recette d'inspiration chinoise où le dosage en aromates doit rester léger, pour préserver le[...]

Il y a aussi de bonnes choses en Grèce, surtout quand il s’agit de nourriture ! Voici la preuve avec ce bon petit plat tout simple, économique et[...]

Une recette facile, à faire quand vous n'êtes guère inspiré une recette de placard pour un midi ou un soir c'est simple et rapide à cuisiner pour un résultat[...]

Le poisson j'adore , mes enfants aussi ,en fait nous aimons tout ce qui vient de la mer et j'essaye d'en mettre au menu au moins deux fois par semaine. Pour[...]

- 200 g de riz "spécial risotto" - 2 oignons - 400 g de gambas - 1 tomate mondée et concassée - 1 cuillère à café de purée de tomate - quelques cives - 5 cl[...]

1 kilogrammes de Parures et os de boeuf (pour le bouillon) 1 bouquet garni (poireau, persil, celeri, laurier) 2 carottes 2 oignons (dont un piqué de 4 clous[...]

- 1 l de bouillon de boeuf - 3/4 tasse* d'huile végétale - 85 g de vermicelle de riz - 2 cives entières (ou oignons nouveaux) finement tranchées - 2 gousses[...]

Au même titre que la musique et le patrimoine, la gastronomie fait partie intégrante de l'identité de la Nouvelle Orléans. Voici une recette que je voulais[...]