Pâtes, riz & céréales sans grenouilles saké

- un bouillon de volaille - cèpes séchés - raviolis - 3 belles cuillères à soupe de maïzena - une belle poignée de persil - 2 cuillères à soupe de crème[...]

- 1 courgette verte - 1 courgette jaune - 1 cs de raisin secs - 2 oignons frais - 2 belles branches de menthe - 1 pointe d'harissa - 1 bouillon cube volaille[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de riz rond pour risotto - 40 g de beurre - 1 oignon - 1 verre de vin blanc sec , soit 20 cl - 1 l de bouillon de[...]

Ingrédients: 350g environ de filets de rouget 1 poivron orange 1 poivron rouge 100g de quinoa 1 càc bombée de pesto un bouquet de basilic frais 250 ml de fond[...]

Ingrédients: 1 oignon 200g de trio de choux surgelés (Picard pour moi: brocolis, chou romanesco, chou fleur) 100g de petites fèves surgelées (Picard pour moi)[...]

Ingrédients: 1/2 oignon 120g de riz arborio 5cl de vin blanc 30 cl de bouillon de volaille 70g de dés de jambon 1 carotte 2 càs de fromage ail et fines herbes[...]

Pour le Réveillon , je vous propose un risotto à la truffe , ce n'est bien sûr pas à faire  quand on est 24 à table mais en petit comité ... pourquoi pas ,[...]

Mon copain n'est pas un grand amateur de risotto, j'en cuisine donc trop peu souvent. Mais il m'arrive quand même d'en préparer à l'occasion et c'est un[...]

C'est chez ottoki que j'ai trouvé, il y a déjà longtemps, une recette qui mariait le quinoa et la courgette. Comme Il est réfractaire à la courgette, je l'ai[...]

Avec l'automne les champigons sont de retour. Voici une petite recette de risotto avec mes champigons des champs préférés : les mousserons. Vous pouvez bien[...]