Pâtes, riz & céréales sans canard

En Finlande, le jour de la Saint-Valentin est celui où l'on fête encore plus l'amitié, en envoyant de jolies cartes aux êtres chers... Une tradition bien[...]

Nombre de personnes - + 6 moules avec leurs coques 1/2 poulet coupé en morceaux 125 g de porc maigre coupé en dés 60 g de chorizo ou saucisse coupée en[...]

Offerte par la seule et unique cave à fromage de San Francisco, ma petite dose de safran était précieusement conservée dans l'idée de l'intégrer à un[...]

C'est le plat choisi par ma grande pour fêter leur retour de voyage. Des légumes (oignon rouge, carotte, navet, patate douce), des parfums (ail, cannelle,[...]

6 personnes, 6 pp 200 g de semoule 5 oranges 300 g de carottes 250 ml de bouillon de légumes dégraissé bouillant sel et poivre persil plat 30 g de raisins[...]

Un délicieux risotto au safran avec du haddock, des moules, des coquilles St Jacques et des gambas... Nous nous sommes vraiment régalés! Ingrédients pour 2:[...]

La fideua, cousine de la paella est un plat familial copieux, traditionnel, catalan. Cette cuisine de la mer typique, généreuse et goûteuse est idéale pour les[...]

Pas de grande occasion, de fête ou de célébration sans couscous, et ce dans tout le Maghreb. Chez nous les couscous sucré-salé est un grand classique, on le[...]

Ingrédients : - 280g riz arborio - 1 oignon - 1 verre de vin blanc -1,25L de bouillon de poule - 400g de butternut (1/2 d'une courge) - 30g de beurre - 2[...]

Le citron c'est bon et j'ai la chance d'habiter dans une région où les citrons ne manquent pas ils sont le soleil de nos jardins et de notre cuisine j'en use[...]

Ingrédients : - 280g riz arborio - 1 oignon - 1 verre de vin blanc -1,25L de bouillon de poule - 400g de butternut (1/2 d'une courge) - 30g de beurre - 2[...]

Ingrédients : - 280g riz arborio - 1 oignon - 1 verre de vin blanc -1,25L de bouillon de poule - 400g de butternut (1/2 d'une courge) - 30g de beurre - 2[...]

Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de[...]

Quand j'ai découvert le thème de Valérie de 1.2.3. dégustez notre nouvelle marraine pour ce foodista challenge j'ai de suite un souvenir qui m'est revenu en[...]

Tortellini façon paella, sauce ail safran et crevettes sautées L'autre jour, comme vous savez, j'ai animé deux ateliers autour des pâtes fraîches Giovanni Rana[...]