Pâtes, riz & céréales sans calamars cabillaud cassis

Il fait beau et chaud. Mes fraises des bois et mes rosiers sont en fleurs sur mon balcon. Que demander de plus ? Ah ! Oui. 2 semaines de vacances et bientôt[...]

Et hop une petite recette santé ! Ça faisait longtemps que ça m'intriguait cette histoire de mettre du quinoa dans les desserts. Quand je suis tombée sur cette[...]

Salade santé inspirée de la tendance en alimentation crue et vivante et de Monsieur Ho , propriétaire d'un restaurant de cuisine asiatique près de chez-moi.[...]

  J’ai trouvé ces superbes pâtes chez Cabesto à Antibes, c’est un magasin qui vend entre autre des produits alimentaires bretons. Lors de ma dernière visite,[...]

Ce n'est même pas un secret, tout le monde sait que j'adore le chocolat et que les nouveautés de mes marques préférées me font souvent frémir d'envie. J'ai[...]

Première fois que j'ose m'approprier une recette de " dos de paquet ". Habituellement, les recettes figurant sur les paquets d'emballage sont blindées de[...]

Pour gagner le livre Riz et Risottos , les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée[...]

Les marrons glacés font partie des symboles de Noël. C'est cher et malgré un goût un peu sucré (pour ce qui me concerne), ça reste une gourmandise très[...]

Ingrédients: Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux. Ajouter le beurre en petits dés, puis le lait concentré et bien mélanger. Incorporer les[...]

Ingrédients: 16 feuilles wonton 1 œuf 1 tasse de pâte à tartiner chocolat- noisettes (Style Nutella) Huile végétale pour la friture 16 feuilles de menthe[...]

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

La polenta & oiseaux, le dessert le plus connu de la cuisine bergamasque a été inventé par Alessio Amedeo en 1910. Une génoise imbibée de Rhum, garnie de[...]

En avril, j'ai filé au vert en Creuse, pour me ressourcer. J'ai découvert une région pleine de charme, non sans rappeler le Cantal que je connais bien. Très[...]

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]