Pâtes, riz & céréales sans bettes canneberge

Il faut quand même que je vous parle de cette fameuse fausse mozzarella que j'essaie de mettre au point ; un mélange de fromage fondu et de crème, moulé en[...]

Avec toutes ces émissions culinaires que je regarde, j'ai eu envie de me tenter à la technique de la ballotine de volaille car cela semblait bien joli et la[...]

L'avocat donne une base très crémeuse à cette sauce, et permet de supprimer quasiment l'huile et d'éviter le côté graisseux qu'on a souvent avec les sauces[...]

N'ajustez pas la luminosité de votre écran. Vous ne rêvez pas; ces pâtes sont bel et bien d'un vert éclatant! Je ne me rappelle plus ou j'ai déniché cette[...]

J'ai ramené un peu de lecture de mes vacances. Dis donc Sécotine, t'aimerais pas un peu cuisiner ? Cherchez l'intrus ... Énormément de recettes de salades[...]

Depuis que j'ai lu dans le nouvel obs' que j'étais flexitarienne , je me sens beaucoup mieux :) Les flexitariens sont des végétariens à temps partiel. Motivé[...]

La grenade est de retour, et j'ai bien l'intention d'en profiter ! L'autre jour, j'ai eu soudainement envie d'une salade de quinoa, un peu comme celle-ci .[...]

(Sur une idée fixe de pesto de brocoli depuis que j'en ai vu un dans un bouquin de  Heidi Swanson ) Certaines de mes recettes se construisent tout doucement[...]

En Finlande, le jour de la Saint-Valentin est celui où l'on fête encore plus l'amitié, en envoyant de jolies cartes aux êtres chers... Une tradition bien[...]

Eureka! On a réussi à faire un truc mexicain qui plaît à la grande! 3 de mes 4 adorables monstres se vautrent dans les saveurs mexicaines avec un plaisir fou.[...]

English version (by the Vegan Club) Je vous l’avais annoncé (voir ici ou là ). Depuis hier, c’est parti... Le jeu organisé par le Vegan Club a démarré. Neuf[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous plongeons dans la fraîcheur, herbes parfumées, légumes...tout vert! C'est à l'occasion d'un atelier organisé par[...]

Un soir j'avais envie de pâtes mais je n'avais pas envie de passer plus de temps que la cuisson des dites pâtes dans la cuisine.  Je me suis donc souvenue de[...]

C'est ici que j'ai déniché cette belle salade de couscous israélien. Ces petites billes de pâtes sont toujours bien jolies dans une salade. Avec mes petites[...]

J'ai fait quelques courses cette semaine et j'ai fait l’acquisition d'un paquet de polenta. J'aime bien ça mais j'ai tendance à la rater souvent: trop[...]

Croquez-Craquez Un taboulé de quinoa ou ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage : "Je sais cuisiner les céréales" ! Je connaissais déjà[...]