Pâtes, riz & céréales sans framboise rutabagas

Cannelloni au ragù napolitain, ricotta et mozzarella   Versione italiana più giù Les cannelloni alla Sorrentina nous emmènent tout de suite au Sud, sur la[...]

Versione italiana più giù Je me suis rendue compte qu'il n'y pas encore de recettes de crêpes sur le blog alors que j'aime beaucoup et j'ai grandi avec. Cette[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

Salut. Ça commençait à faire longtemps, einh? C’est l’hiver, j’hiberne, et pour survivre je mange des soupes. Ma top number one de soupes qui me fait toujours[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portion : 4 (moi 6) Ingrédients 1 c. soupe huile olive 1 oignon haché 1 c. soupe ail haché 1 c. thé romarin[...]

La cuisine, c'est des envies. Là je suis en mode dolce vita, Italia ! Addiction récurrente qui ne me quitte jamais et qui, au contraire, s'intensifie toujours[...]

Comme souvent lorsque je ne sais pas trop quoi faire à manger, je me tourne vers le risotto car j’adore ça, que ça ne me déçoit jamais, que cela constitue un[...]

Je me demande encore; pourquoi n'ai je pas choisit l'Italien comme seconde langue à l'école... Un Primo Piatto revisité, inspiré par tous les conseils du Chef[...]

Ingrédient pour 2 personnes : Pour les crêpes - 150 gr de farine - 250 ml de lait - 2 œufs - 15 gr de beurre demi-sel Pour la mousse de Mortadelle - 180 gr[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Recette de pâte fraîches "à l'italienne" puisque tirée d'un livre de recettes du pays des pâtes.[...]

Ah! la saison des asperges québécoises, qu'est-ce que ça m'enchante! Nonnnnnn, je blague, je ne vais pas débuter deux billets par la même phrase! Bref, je[...]