Salades sans pain

Salade épeautre et cèpes Versione italiana più giù Une recette d'automne, de retour des bois avec l'air humide, frais, la lumière dorée et le parfum fort de[...]

Un nouvel essai de seitan qui me plaît beaucoup. En fait, en ouvrant la papillote après la cuisson à la vapeur (j’abandonne définitivement la cuisson dans du[...]

Par l'entremise d'une amie, j'ai découvert récemment un produit du commerce bien intéressant: un mélange de 7 grains constitué de riz à grains longs, riz[...]

Hello les Foodaholic ! Un petit article pour ceux de passage dans le Var ou qui habitent dans le coin ! J'ai été dans ce restaurant pour un déjeuner avec des[...]

Lors d'un petit dîner entre amis où nous voulions manger du foie gras et puisque c'était la pleine saison des cèpes, mon mari a eu la bonne idée de trouver sur[...]

Nous sommes fin septembre. Au rayon fruits et légumes on trouve les produits d'automne: cèpes, potimarrons, coings, poires ... Mais je n'ai pas encore envie de[...]

A l’est de la grande région Aquitaine, à proximité de la vallée de la Dordogne, Sarlat, capitale du Périgord Noir, est située au cœur d’une zone[...]

400 g de haricots verts extra fins 400 g de champignons des bois (cèpes, pleurotes ou champignons de Paris) persil haché ail haché 1 c. à café de moutarde en[...]

200 g de riz noir Vénéré Riso Gallo 300 g de crevettes décortiquées 1 tranche de 50 g de jambon cuit 2 cèpes moyens lavés 100 g de petits pois vapeur 2 jaunes[...]

150 g de jeunes cèpes ½ chou fleur 2 grosses carottes 1 oignon 2 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de moutarde 5 c. à soupe de[...]

Face au succès de la salade de boudin noir , j'ai immédiatement récidivé avec du boudin blanc : il faut dire que c'est la saison. "Ca vous change un boudin"[...]

Je n'aime pas vraiment l'automne... période où le froid arrive, on fatigue, on manque de soleil.... Mais il y quand même un point positif... c'est une saison[...]

Nombre de personnes - + 12 saucisses de magret, foie gras et cèpes" 1/2 magret séché sans la peau coupé en lamelles 1 bouquet de persil haché 2 kg de pomme de[...]

Nombre de personnes - + 1 demi de chou -blanc 4 cèpes 100 g de parmesan 1 citron Huile d'olive Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau[...]