Salades sans farfalle

1,2 kg de chou 200 g de carottes râpées finement 40 g de parmesan râpé 250 ml de mayonnaise 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 3 gousses d'ail 1 c. à soupe de[...]

C'est l'été dans l'assiette ! ... Des crudités, que des crudités, pas de légumes cuits, cette salade très complète peut constituer un repas à elle seule. Il[...]

J'oublie souvent de cuisiner le fenouil. Ce n'est pas un légume auquel je pense et pourtant à toutes les fois que j'en mange, j'adore! J'ai choisi cette salade[...]

Avec les beaux jours, je réitère plus que souvent les repas constitués d'une salade composée. Frais, complet et savoureux - et pratique lorsqu'on veut passer[...]

Quand je prends la voiture pour aller aux Pays-Bas je m'arrête souvent aux stations essence de l'autoroute pour prendre un café et me dégourdir un peu les[...]

Je n'ai jamais été très salade composées, et encore moins poulet... Pourquoi j'en cuisine du coup me direz-vous... Vous avez raison ! Sauf que, quand je n'aime[...]

Je suis retourné au Vietnam il n'y a pas longtemps (voir mon voyage culinaire ICI que j'avais fait il y a deux ans) et j' y ai découvert ces rouleaux étonnants[...]

Je n'ai jamais été très salade composées, et encore moins poulet... Pourquoi j'en cuisine du coup me direz-vous... Vous avez raison ! Sauf que, quand je n'aime[...]

Il y a quelques jours, j'ai vu au marché une magnifique, splendide salade sucrine, qui ressemble pas mal à la romaine, autre excellente salade bien trop rare[...]

C'est l'été dans l'assiette ! ... Des crudités, que des crudités, pas de légumes cuits, cette salade très complète peut constituer un repas à elle seule. Il[...]

2 oeufs 4 tomates (ou 24 tomates cerises) quelques feuilles de mesclun et / ou de basilic frais 1 poivron vert 1 boîte 200 g de thon égoutté 1 boîte d'anchois[...]

1 pavé de thon rouge frais 6 petites pommes de terre grelots cuites à l'eau 2 poivrons rouges rôtis 150 g d'haricots verts cuits à la vapeur rincés à l'eau[...]

raie : 500 g échalotes hachées : 30 g cresson : 1 botte fenouil : 120 g barbe de capucin (sorte de laitue) : 1 feuille de chêne : 40 g tomate : 2 cerfeuil (2[...]

blanc de poulet : 4 filet d'anchois : 1 boîte oeuf dur : 2 poivron rouge : 1 poivron vert : 1 oignon : 2 huile d'olive huile d'arachide sel, poivre tomate : 2[...]