Poissons & Fruits de Mer sans nutella

Comme j'ai déjà pu en parler sur ces pages, aller au marché c'est tout un rituel qui commence par l'élaboration de la liste de courses. Pour celà, je me[...]

Dans mes placards, ou du moins dans mon frigo, peut-être à tort d'ailleurs, vous y trouverez toujours une ou deux boites de poisson ou plus précisément de[...]

Je cherchais une recette qui puisse faire le lien entre les derniers beaux jours et les premières brumes de l’automne. On a encore envie de manger dehors d’un[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Lorsque j’ai vu que l’on pouvait gagner une journée à l’Air du Temps de Sang Hoon Degeimbre, j’ai tout de[...]

Après vous avoir fait voyager les dernières semaines, de l' Afrique du Sud à Belle-Ile , en passant par le Périgord , c'est tout simplement du côté de Brest[...]

C'est à l'apéritif que nous allons nous intéresser aujourd'hui: je vous propose une recette de rillettes de maquereaux à la moutarde à l'ancienne, idéale pour[...]

Brochettes de Crevettes à la coriandre et aux piments Carrelet rôti sur son lit de petits légumes de saison Cassolette de gambas Coquilles St Jacques au[...]

Cette recette de saumon laqué à l'asiatique , permet d'obtenir un poisson très moelleux . Vous pouvez l'associer à des légumes verts cuits à la vapeur et du[...]

Be careful of those who pat you on the back. They might be looking for a soft spot to plant the knife. - Anonymous Honest hearts produce honest actions. -[...]

POISSONS .... Farce: Farce au pain pour poisson Maquereau: Filets de maquereau au paprika Maquereau à la grecque Morue: Casserole de poisson Morue à la fondue[...]

Quand j’étais petite et que ma grand-mère ouvrait une "canne" de sardines, un frisson de dégoût me parcourait. Comment faisait-elle pour manger ces petits[...]

J'ai plusieurs difficultés à faire manger mon grand coco depuis toujours. Âgé de 22 mois, il regarde à peine son assiette à l'heure du souper, à mon grand[...]

Je profite pleinement de la saison des asperges  et cette fois-ci je les accompagnées de maquereaux, de p de terre et d’œufs de caille. Cette assiette est[...]

Lorsque j’ai acheté ces maquereaux je n’avais aucune idée de ce que j’allais en faire ; j’ai cogité un moment et finalement j’ai abouti à cette assiette très[...]

Voici une assiette légère, parfumée, exquise et pas trop onéreuse ; un excellent plat pour varier vos menus si vous aimez. Ma recette pour 4 personnes :[...]

Voilà une excellente terrine faite avec des maquereaux ; c'est très bon, présentable et change l'ordinaire. Elle est un peu longue à préparer mais pas[...]