Poissons & Fruits de Mer sans tamari

Une belle entrée rafraîchissante, l'originale était servie en verrine moi j'ai choisi de la présenter sur une feuille de laitue, elle vient du Blog de FIMÈRE[...]

Depuis que j'ai fait la crème de palourdes aux moules , je me suis engagée à acheter plus souvent des moules, parce que c'est trop bon et que je pense pas[...]

- Jus de 2 limes - Jus de 1/2 citron - 1 cuillère à thé de miel - 2 cuillères à table d’huile d’olive - 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon - 1 cuillère à[...]

20 grosses langoustines 2 melons de cavaillon 1/4 de pastèque 12 feuilles larges d'épinards 80 g de gouda de mai (jeune gouda) 2 échalotes grises hachées 25[...]

Connaissez-vous les livres de la série : Les 60 meilleurs du monde... point final des éditions Cardinal? Il y a en plusieurs variétés dont Plats gratinés que[...]

Avant de partir pour ma séance de cinéma hier, je devais préparer le souper pour ma petite famille. Afin de rester dans le très simple et très réconfortant,[...]

De temps à autre, j'ai besoin d'un bon plat réconfortant. Je ne sais pas pour vous, mais ça m'arrive souvent en hiver et surtout avec le temps maussade que[...]

Je me dépêche pendant qu'il fait encore frisquet pour vous présenter cette savoureuse crème! Je dois avouer que je suis très loin d'être un fan de fenouil...[...]

300 g de filet de poisson pochés (ou reste de viande blanche 500 g potimarron (ou potiron ou courge spaghetti) 100 g de gouda râpé 1 oeuf + 2 jaunes 40 g de[...]

2 boites de thon à l’huile 100 gr de chapelure fine 50 gr de flocons d’avoine 2 œufs 1 dl de lait 1 cuillère à soupe de farine 4 tranches de gouda ½ chou vert[...]

4 oeufs extra-frais 4 c. à soupe de petites crevettes roses 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 75 g de gouda râpé 2 brins d'aneth beurre sel, poivre[...]