Poissons & Fruits de Mer sans pleurotes poivre

Le 6 décembre, c'est la Saint Nicolas et c'est une tradition dans le nord (pas que de la France) d'offrir un spéculoos de grande taille (ou non...!) moulé. Je[...]

Voilà une façon originale de manger du saumon. Je vous propose de laisser mariner le saumon dans une sauce teriyaki maison encore chaude. Il ne restera plus[...]

Un mélange de saveurs détonnant ! Pour 4 personnes: Pour le risotto 250 g de riz arborio 1 litre de bouillon de poule maison de préférence 1 échalote 1[...]

Manger de la nourriture japonaise, ça je sais faire . Je suis même plutôt douée en la matière. Mais quand il s'agit de la cuisiner, à part les éternels sushis[...]

Je vous avais parlé de mon saumon Teriyaki il y a quelques mois, une recette que j'avais adoré et refait plusieurs fois , avec quelques variantes en fonction[...]

Depuis que j'ai découvert cette recette de sauce Teriyaki , je n'ai pas arrêté de la décliner avec toutes sortes de plats : saumon, daurade, poulet , tout y[...]

Un mélange de saveurs détonnant ! Pour 4 personnes: Pour le risotto 250 g de riz arborio 1 litre de bouillon de poule maison de préférence 1 échalote 1[...]

Quelques jours avant le début du confinement, j’ai craqué pour des superbes filets de thon chez mon poissonnier préféré. N’ayant pas envie de les[...]