Poissons & Fruits de Mer sans cèpes dashi

C'est une recette que je tiens de ma Maman, que l'on peut servir en repas complet accompagnée d'un féculent, ou tout simplement en entrée. Battez 4 oeufs en[...]

"Le koulibiac est un pâté en croûte russe à base de saumon qui est très nutritif car il comprend du poisson, des légumes et du riz." J'ai choisi de le servir[...]

Une autre belle recette de Jean-François Plante, c'était succulent et à refaire! 250 ml (1 tasse) de champignons enokitake* 250 ml (1 tasse) de champignons[...]

J'ai emprunté le livre Souvenirs de Louis-François Marcotte à la bibliothèque et j'ai trouvé cette belle recette de poisson pané. Lui utilise du tilapia, moi[...]

S'uis balade!  Pareil comme dans les annonces de sirop...  En pyjama, avec une grosse boîte de mouchoirs, j'écoute la finale de Masterchef Australia saison 2[...]

Je fais partie de Mom Central cette année et j'ai l'opportunité d'essayer des nouveaux produits. Cette fois, ce sont les produits Saveurs Plus de  Club House[...]

CASSOLETTES DE SAINT-JACQUES AU CIDRE, CREVETTES ET CHAMPIGNONS   La saison des saint-jacques va se terminer, voici une version qui a ravi nos papilles par ce[...]

Je teste souvent des recettes d'autres blogs mais il est vrai que je ne les publie pas beaucoup .... (certainement par manque de temps )mais celle ci je[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Lorsque j’ai vu que l’on pouvait gagner une journée à l’Air du Temps de Sang Hoon Degeimbre, j’ai tout de[...]

Je tiens à renouveler mes voeux de nouvelle année à tous, je vous souhaite beaucoup de bonheur, de concrétiser, ce à quoi vous espérez et merci de votre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la fécule de pomme de terre 70 g de fécule de pomme de terre 1 g de sel 0,5 g de poivre Préparation 1[...]

Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal. Cette fois, j’ai fait un accroc à[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de crevettes 6 cs de bisque de homard 2 cs de crème fraîche 2 cc de[...]

Nombre de personnes - + 1 filet de saumon (environ 300 g) 1 noix de beurre 1 verre de vin blanc sec Poivre Sel 3 Jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de fécule 4[...]

Ma soeur revient de L'île Maurice et comme chaque année lorsqu'elle a la gentillesse de me demander ce que j'aimerais qu'elle me ramène je lui répond : des[...]

Je prépare souvent le saumon ou la truite de cette manière, avec un enrobage croustillant dont je modifie quelques ingrédients. Mais cette fois, je l’ai[...]

5 oeufs 3 grandes tranches de saumon fumé 2 pommes de terre 2 courgettes 2 tomates 150 g de gruyére râpé 3 c.à soupe de créme fraîche épaisse 1 c.à soupe de[...]

Les ventes de livre usagées, c'est donc bien merveilleux! Est-ce que je suis la seule à les considérer comme une chasse au trésor? Non, bien sûr que non :) On[...]