Poissons & Fruits de Mer sans gingembre crème

Nombre de personnes - + 24 noix de saint-jacques sans corail 4 carottes 2 courgettes 1 navet (de taille moyenne) 1 blanc de poireaux 1/2 poivron rouge 1/2[...]

La daurade royale, roi des poissons de Méditerranée , a la chair fine et ferme. Son alliance avec le goût subtil et puissant de l'araignée vous surprendra.[...]

Noël arrivant à grand pas, il est temps pour moi d'entamer mon "régime préventif". C'est à dire : on arrête tous les gâteaux et autres grignotages ET je[...]

Un des mes invités de ce soir, mon photographe officiel, c'est Site de Lionel Ruhier . La photo de la Rascasse, du poulet en pandanus, et du Lap sont également[...]

Un plat raffiné, de fête composé de Saint-Jacques tendrement caramélisée, disposées sur des lentilles confites, savoureuses et fondantes. mattymatt Confit de[...]

C'est en cherchant sur le net que je tombe sur une recette de Pierre Lefevre (MasterChef) parue sur le blog de Papilles et Pupilles ICI un délicieux risotto[...]

Un des mes invités de ce soir, mon photographe officiel, c'est Site de Lionel Ruhier . La photo de la Rascasse, du poulet en pandanus, et du Lap sont[...]

J'avoue ne pas être un expert pour cuisiner le poisson. Mes rares essais se sont presque toujours limités à la cuisson en papillotes exception faite de la[...]

La série de « Make me tonight » continue…    recettes simplismes et bonnes, qui se préparent dans 30 min !  Au menu ce soir plein d’oméga 3    et vitamines :[...]

Deuxième publication sous le thème de l'orange.  En fait aujourd'hui on y va aussi pour les cousins soit la lime, le citron et le pamplemousse, on ne fait pas[...]

Un des mes invités de ce soir, mon photographe officiel, c'est Site de Lionel Ruhier . La photo de la Rascasse, du poulet en pandanus, et du Lap sont[...]

Une salade saine et détox parfaite pour le soir ! Ingrédients ( 2 personnes ): 4 tranches de saumon 1 aubergine 2 cc de tahin 1 yaourt nature 0% 1 avocat 1[...]

Eh oui! Des crevettes :) J'essaie de diversifier encore et toujours nos repas et cette recette, je l'avais spotté depuis bien longtemps! Le fait est que, je[...]

Vous savez ces recettes que vous hésitez à faire parce que convaincu que vous n'allez pas aimer ça?  Celles qui une fois que vous y avez goûté vous en[...]

Dimanche matin un peu maussade ... Mon petit garçon est toujours malade. Son Papa aussi. Et San Francisco est de nouveau sous le brouillard et la pluie. Un[...]

Il faut croire que ce n'est pas encore la fin du monde et que nous avons  encore   devant nous   q uelques années pleines de gourmandises. Alléluia!!! C'est[...]

Une Foodista comme j'aime ! Un thème trouvé par ma copine Audrey du blog Cooking & Co que j'adore (les 2 : le thème et Audrey !). Alors évidemment je[...]