Poulet & Volailles sans cane

Une fois n'est pas coutume, mais on va jouer la carte de la facilité pour la recette d 'aujourd'hui . Avoir la flemme ne signifie pas pour autant bâcler la[...]

Encore une recette pigée chez Isa , légèrement modifiée avec ce que j'avais au frigo j'ai ajouté de l'ananas pour faire un petit sucré-salé et un peu de noix[...]

Pour mon premier post, je vous livre une recette tout récemment expérimentée et dont je ne suis pas peu fière! LA PASTILLA AU POULET! Pas très compliquée, un[...]

L a cuisine maghrébine nécessite un sacré coup de main... moi je suis tête en l'air et maladroite !!  Malgré des après-midi entières dédiées à m'apprendre les[...]

Pour un déjeuner sur le pouce ou pour accompagner un velouté un soir d'hiver, ce cake se prête bien à toutes les occasions. Un mélange harmonieux de saveurs,[...]

Pour moi, cette recette est un véritable monument de la cuisine marocaine. Elle concentre toutes les raisons pour lesquelles j'ai commencé ce blog de cuisine:[...]

Voici une recette que je viens d’imaginer pour 4 personnes et que je vous conseille vivement, si vous avez un peu de temps devant vous. Une véritable[...]

Tout d'abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013...  que celle ci soit synonyme de bonheur , de santé et de plaisirs gourmands[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

Poulet rôti à la moutarde et à la crème Voilà comme présenter un poulet très savoureux avec une chair toute tendre, un véritable régal qui change du poulet[...]

Il y a quelques temps, on m'a demandé, sur ma page Facebook , une recette de pastilla . Alors quand j'ai vu cette  video   de Chef Damien et de Nadia du blog[...]

Hola! de retour d'un séjour sur la Riviera Maya au Mexique, je vous présente ces enchiladas qui se préparent en un clin d'oeil et c'est ce que j'aime de ce[...]

Un bon petit poulet qui sort tout droit d’un de mes vieux livres de recettes. Il existe plusieurs versions de ce fameux poulet tandouri. Moi j’ai essayé[...]

Ouvrir le four par une journée pluvieuse c'est la meilleure chose à faire pour nous mettre de bonne humeur.  Bien sûr on peut cuisiner pains, biscuits et[...]

Un pot de pâte de curry vert, 3 tomates un peu trop mûres pour une salade, un beau filet de dinde et quelques champignons ont ce soir pris place dans la[...]

Le beau temps est enfin arrivé, ce qui veut dire pour moi, que je suis dehors à préparer le terrain pour les futures plantations. Monsieur Gourmandises, ayant[...]

Canard rôti aux épices Vous allez vous régaler avec ce canard rôti aux épices , une superbe idée pour les fêtes ou un dimanche et surtout une recette très[...]

INGRÉDIENTS: pour un moule de 25cm de diamètre environ 1 poulet entier ( ou environs 6 cuisses complètes  ) 2 oignons 1 botte de persil et de coriandre 200g[...]