Poulet & Volailles sans cane poisson

•volaille et... Préparation -+ fromage blanc+ moutarde en grains -+ sauge + miel -+ pomme de terre + safran -+ sauce soja + gingembre + graines de sésame -+[...]

Seffa Medfouna au Poulet Salam alaykoum, Bonjour Je vous présente ici un plat marocain la seffa medfouna aux cheveux d'ange, poulet et raisin sec. Un plat[...]

Tu as failli rater le départ, Voyageur ! Grimpe vite sur le Tapis Volant (le Balais TM est en panne, mais vu la destination, le Tapis est bien plus[...]

Une recette qui sent le soleil ! Ingrédients ( 4 personnes ): 4 filets de poulet 1 boite de concassé de tomates 2 courgettes 1 oignon émincé 1 poivrons rouge[...]

Pour le menu de Noël, après quelques toasts de foie gras, nous avons dégusté une poularde accompagnée de délicieuses timbales de pommes de terre, poireaux et[...]

Pour moi, cette recette est un véritable monument de la cuisine marocaine. Elle concentre toutes les raisons pour lesquelles j'ai commencé ce blog de cuisine:[...]

Tout d'abord, pour ce premier post, je vous souhaite une excellente année 2013...  que celle ci soit synonyme de bonheur , de santé et de plaisirs gourmands[...]

Décidément la ville de Saint-Joseph-du-Lac abrite une foule de trésors culinaires outre les pommes!  Ici, je veux vous parler des produits de la Maison Le[...]

Le mois de novembre, au Québec c'est pas notre meilleur ;) .... Il faut attendre que la neige arrive pour que notre paysage retrouve sa beauté.... en[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran  Bouchées de poulet sweet and sour de Nath Boulettes de poulet aigre-douce[...]

À la longueur du titre on s'aperçoit déjà que c'est une recette originale du merveilleux Jean-François Plante qui est tirée de son tout nouveau livre Bistro[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé en morceaux 60 g de beurre 1 noix de coco 1 oignon 2 petits piments 1 cuillère à café de curry 1 pincée de safran 1[...]

2 Oignons 4 Gousses d'ail 1 kilogrammes Blanc de poulet 2 millilitres Cannelle en poudre 5 millilitres Coriandre en poudre 5 millilitres Cumin 5 millilitres[...]

Voici une recette assez simple à préparer, mais qui cuit assez longtemps... Je l'ai servie accompagnée de riz safrané au citro n : Si avec ça on ne fait pas le[...]

Encore un voyage en perspective à traves un plat de riz aux safran et épines-vinettes accompagné d'un poulet rôti sur des notes de clémentine et d'anis.[...]

Puisque le soleil continue à nous bouder, allons le chercher là où il se trouve. Je vous emmène au Maroc pour déguster une « madhoussa », une[...]